倍可親

標題: 美味養胃湯的祖傳秘方(圖) [列印本頁]

作者: kent 時間: 2006-11-23 13:05
標題: 美味養胃湯的祖傳秘方(圖)

美味養胃湯的祖傳秘方
　　冬季，由於寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂，容易導致胃病複發。下面幾款美味靚湯對胃病患者有防治的作用。
　　桂棗山藥湯
　　紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
　　蘿蔔羊肉湯
　　羊腩肉750克，白蘿蔔500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿蔔洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣，溫胃散寒。
　　紫蘇生薑紅棗湯
　　鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水裡洗凈，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
　　胡椒豬肚湯
　　白鬍椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋並用開水燙洗)，鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白鬍椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養胃的功效。

作者: tangyuan 時間: 2006-11-24 02:55

作者: sometwo 時間: 2006-11-24 18:29
湯湯水水俺喜歡

作者: 格雷賽特 時間: 2006-11-25 23:19
經典湯方！

作者: winwinrich 時間: 2006-11-27 04:20
謝謝

作者: angelo391969 時間: 2006-11-28 02:41

作者: 淡雅如雪 時間: 2006-11-28 11:37
謝謝樓主

作者: nxtzhmt 時間: 2006-12-1 09:05
謝了.

作者: 天子 時間: 2006-12-1 21:43
謝謝分享

作者: hjm00600 時間: 2006-12-3 10:23

作者: saucyli 時間: 2006-12-18 17:15
我老媽正好這幾天胃疼，可以試試！

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