倍可親

標題: 冰鎮鱔片 [列印本頁]

作者: kent 時間: 2006-2-6 11:06
標題: 冰鎮鱔片
　　鱔片用粗鹽洗凈，起骨切片後用。開水灼熟，用乾淨的涼開水過冷河后混著用礦泉水做的冰塊上碟。

　　冰冰的爽口鱔片加上Wasabi。簡直是美味。

　　由於切魚頭的時候失手切了手指555~～～～，所以製作過程沒有拍！！！下次做的時候補吧：）

　　

　　

　　

　　第 1 幅上傳的圖片

　　冰冰的爽口鱔片

　　

　　

　　

　　第 2 幅上傳的圖片

　　想做孔雀開屏來的，結果做了火鍋

　　

　　

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