紅燒排骨太油膩？加幾顆「它」，開胃又解膩！

排骨是很常見的一種食材，吃法也有好幾種，比如燉排骨湯，也可以直接翻炒，不同的做法出來的味道也並不相同。不管怎麼說排骨的營養價值肯定不用懷疑，今天這種做法不僅好吃還不油膩。<br />
大家有沒有試過排骨做出來的是酸味的，在排骨裡面添加梅子，這種做法的排骨不僅好吃還十分的開胃，都可以多吃一碗飯了，做法其實也是相當的簡單。<br />
梅香排骨<br />
【配料】<br />
話梅，排骨，生薑，大蒜，香蔥，料酒，食醋，生抽，老抽，食鹽，冰糖，雞精，半勺子的食用油