愛吃糖？這些甜食或增加心血管疾病風險

周一發布的一項研究提供了更多證據，證明糖對健康的有害影響。<br />
這項發表在《BMC醫學》雜誌上的研究發現，遊離糖(包括加工食品和蘇打水中的添加糖，以及果汁和糖漿中的糖)含量較高的飲食會增加患心臟病和中風的風險。<br />
該研究基於英國超過11萬名年齡在37歲至73歲之間的人的飲食習慣數據，研究者對他們的健康狀況進行了大約9年的跟蹤。<br />
結果表明，一個人從遊離糖中獲取的總能量每增加5%，患心臟病的風險就會增加6%，患中風的風險就會增加10%.<br />
該研究的作者之一、牛津大學博士生沃特林(Cody Watling)說，研究參與者攝入糖的最常見形式是「果醬和糖果」，後者包括餅乾、含糖糕點和司康餅。他補充說，果汁、含糖飲料和甜點也很常見。