倍可親

標題: 山楂糕 [列印本頁]

作者: mirandabra 時間: 2019-3-23 21:54
標題: 山楂糕
原料：鮮山楂500克，冰糖150克，水100克

做法：

1）鮮山楂洗凈后，去核，加水放入料理機打成糊狀。

2）攪打好的山楂泥倒入鍋中，放入冰糖，大火煮開后改中小火，持續加熱。

3）加熱過程中一定要不停地攪拌，避免粘鍋，攪拌到果醬很粘稠，用鏟子盛起來，能有一部分果醬粘到鏟子上。

4）倒入抹了油或者鋪了耐熱保鮮膜的容器中，完全冷卻后，放入冰箱冷藏一晚。

5）倒扣出山楂糕，切塊即可。

作者: mirandabra 時間: 2019-3-23 21:55
簡單易操作，喜歡酸甜口兒的可以試一試

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