倍可親

標題: 自己做的熱乾麵 [列印本頁]

作者: 煙霞 時間: 2018-12-15 16:31
標題: 自己做的熱乾麵
喜歡麵食，主要嘛，其實我就是個懶人，麵食省事，又吃不慣美式實物，所以搞點懶人餐我還是可以接受的

家裡的存貨還有一些，翻出來一袋熱乾麵，哈哈，晚餐就這個了

【材料】
熱乾麵（鹼面），芝麻醬，甜麵醬，辣椒油，蘿蔔丁，酸豆角，蔥花，胡椒粉，蒜瓣，花生碎（看自己喜好，可以不加）

【熱乾麵教程】
1. 燒一鍋開水，把麵條下進去保持沸騰，大約2分鐘左右關火撈出，放一邊涼透。
2. 找個碗放底料，芝麻醬和甜麵醬加油調勻，加入雞精，胡椒粉，老抽。
3. 水重新煮沸，下晾好的麵條，煮30秒撈出放進碗里
4. 倒入芝麻醬，加紅油，加辣蘿蔔丁，酸豆角，最後撒上一把蔥花和花生碎。
可以拌著吃啦~~~
PS.面出鍋之後，加配料調料速度要快，拌面也要快，吃更要快~就是快快快吃~~

冰箱里的庫存不多了，我又得去找馬爸爸了，這次要多買點吃的，還有過冬的一些必需品也要買了

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