倍可親

標題: 鳳梨炒飯 [列印本頁]

作者: kent 時間: 2005-3-17 09:10
標題: 鳳梨炒飯
　　通常，香噴噴的白米飯總是希望在自己熱氣騰騰的時候讓人們全部幹掉，因為它們不願成為剩飯而被遺棄。不過，有些米飯卻不這樣想，因為它們在冰箱里睡過一晚后可以被巧手的主人做成各式炒飯，不僅味道可口，而且扮相絕佳。於是，又一個灰姑娘的故事上演了。

　　

　　鳳梨炒飯

　　原料：菠蘿，蝦仁，青豆，葡萄乾，腰果仁，雞蛋，白飯。調料：鹽，糖，蔥花。

　　做法：

　　1.菠蘿切丁，蝦仁洗凈控干水分；

　　2.雞蛋炒散，盛出備用。

　　3.用油爆香蔥花將蝦仁青豆下鍋煸炒然後加白飯翻炒。

　　4.倒入菠蘿丁、葡萄乾、腰果仁和調味料炒香即可。

　　GH點評：最風情的炒飯，不俗的用料，不俗的口味。

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