倍可親

標題: [小竅門]怎樣防止煮奶溢鍋------分享！ [列印本頁]

作者: CocoJJ 時間: 2004-12-27 16:58
標題: [小竅門]怎樣防止煮奶溢鍋------分享！
　1.平時大家都會遇到這樣的小問題，在煮牛奶的時候，一個不小心，牛奶就會溢出來，流的到處都是。其實解決這個問題很簡單，就是在煮牛奶前加入一小勺白糖，這樣牛奶即使煮沸也不會溢出來。

2.放一塊瓷器進去也可以。

作者: 膽小鬼 時間: 2004-12-27 17:42
我先一拭……

作者: zzbgw603 時間: 2004-12-29 05:19
一直被困擾的問題終於解決啦，謝謝。

作者: mtxy 時間: 2004-12-30 19:46
標題: 煮牛奶時先加糖危險。
煮牛奶時先加糖危險。牛奶中含有能促進兒童生長發育的氨基酸--賴氨酸，當糖加入牛奶煮沸后，賴氨酸與糖就會產生某種反應，從而生成果糖基氨基酸，這是一種有害物質，影響孩子的健康。顯然，煮牛奶時不能先放糖。

作者: zzbgw603 時間: 2005-1-4 22:37
這也不是那也不是，不知怎麼好啦。

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