倍可親
標題:
香蕉西葫蘆炒臘肉:是不是夠別出心裁!(組圖)
[列印本頁]
作者:
堅果兒
時間:
2015-4-1 11:27
標題:
香蕉西葫蘆炒臘肉:是不是夠別出心裁!(組圖)
原材料:
【主料】:香蕉西葫蘆400克、臘肉200克
【配料】:香芹100克
【調料】:生薑一小塊、大蒜兩瓣、鹽適量、油少許、生抽少許
製作步驟:
準備好原材料
臘肉清洗乾淨放入鍋里煮熟
西葫蘆切成薄片
香芹切成小段
生薑、大蒜切成末
煮熟的臘肉切成薄片
鍋里放入少許油,將臘肉放入鍋里煸炒出油分,起鍋待用
鍋里留底油,爆香姜蒜末
加入香蕉西葫蘆片、香芹,快速翻炒,加入適量鹽和生抽,翻炒均勻
加入臘肉翻炒均勻
出鍋啦
小貼士:
一、臘肉比較咸,煮的時候要多放點水;
二、香蕉西葫蘆和香芹都是可以生吃的,所以炒的時候大火快速翻炒,不要炒太久了。
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