倍可親

標題: 少林禪醫說養生----藥師法門，天賜五穀最養人 [列印本頁]

作者: 悟道 時間: 2014-4-29 09:06
標題: 少林禪醫說養生----藥師法門，天賜五穀最養人

   俗語說"五穀為養"，就是說"五穀"是飲食與養生的根本。地產五穀，人有五臟，中醫認為五穀可養五臟，比如小米養脾、大米養肺、小麥養心、大豆養腎、高梁養肝。人體是一個有機體，任何一個器官有了毛病，就會素及其他器官。只有五臟各安其職，人體才健康。
關子五穀，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、泰、稷、麥、寂；另一種指麻、泰、稷、麥、寂。兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以"五穀"中最初無稻。
小米養脾
小米，中國古稱稷或粟，亦稱作梁。其性耐旱，"只有青山乾死竹，未見地里旱死粟"，品種繁多，俗稱"粟有五彩"，有白、紅、黃、黑、植各種顏色的小米，也有站性小米。中國最早的酒也是用小米醋造的。小米是五穀之首，對補益脾胃有很好的作用。要想把五臟養好，首先要把脾胃養好，所以小米是身體虛弱的人進補的上品，很多地方的人坐月子時都會喝小米粥以促身體儘快恢復。
滋補吃法：熬一鍋小米粥，取上層的米油吃，這是小米粥的精華所在。小米粥有"代參湯"之美稱。另外小米粥可以安神，對治療失眠有一定的效果，晚上喝小米粥有助睡眠。《本草綱目》說，小米"治反胃熱銅，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」小米的芽和麥芽一樣，含有大量飾，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米忌與杏仁同食。
大米潤肺
大米，又稱"稻米"。主要分為秈米、梗米、黏米幾種。其性平，味甘，有補中養胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等作用。
滋補吃法：介紹一個常推薦病人服用的食療方——生薑蘇葉粥。其中生薑是對付發燒、打噴噴、咳疲等癥狀最好的"武器"，也是中醫常用的藥材，有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用；蘇葉也有發散風寒的作用，在一般藥店就可買到。具體做法是：蘇葉10克、生薑3片，將白粥熬好後放入，再開鍋就可食用了。
  小麥養心
小麥都是秋天種下，冬天育精，春天長葉，夏天結實，具備了四季的精華，因此被稱為"五穀之貴"。中醫也認為它能養心安神、除煩去燥，利小便。
滋補吃法：取帶皮的全小麥熬粥，有助消除煩躁情緒；女性的更年期綜合征、自汗盜汗時，可以到中藥店買一些浮小麥熬水服用。進食全麥還可降低血液中雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。中醫有一個經典的方劑就是甘麥大寒湯：甘草10克，大麥10克，大棗30克。加水煎湯服。此方源於《金匿要略》。方中小麥養心陰而安心神；甘草和中緩急；大棗補益中氣，並潤臟躁。三葯合用，甘潤滋養，有養心安神、和中緩急之效。用于思慮過度，心陰受損，臟陰不足所致的臟躁，症見精神恍惚，時常悲傷欲哭，心中煩亂，睡眠不安。精神病，更年期綜合征，或神經衰弱辨證屬於心陰不足者皆可應用，簡單有效。
大豆養腎
   大豆中的黑豆是腎之谷。《本草綱目》中說："黑豆入腎功多，故能治水，消腫下氣，治風熱而活血解毒。」中醫認為它還具有補腎強身、解毒、潤膚、烏髮明目的功效，特別適合腎虛者。對水腫，風毒，弦暈，腳氣，黃瘦浮腫等有食療效果。
滋補吃法：做黑豆漿，或者煮黑豆粥。黑豆中蛋白質的含量豐富，是牛肉、雞肉、豬肉的2倍多，牛奶的12倍。而且蛋白質質量很高。其蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白相似，賴氨酸豐富並接近人體需要的比例，因此容易消化吸收。所以被稱為植物中的肉，當年少林寺武僧之所以體格強健與多食用豆類不無關係。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族維生素和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類尚5~7倍。眾所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中總結出它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使皮膚白嫩等。還有人用來治各種非遺傳性白髮：黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾渣，以潔凈牙刷蔬白醋，外刷毛髮，每日1次（皮膚病者不宜）。治高血壓則用黑豆200克，陳醋500克，浸1周后，每次嚼服30粒，每日3次。黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食，小兒也不宜多食。
古代還有一種經典的養生延壽方——煮料豆藥方，據明太醫劉俗德《增補內經拾遺方論》載"老人服之能烏須黑髮，固齒明目。」此方用當歸12克，川尊、甘草、陳皮、白朮、白巧、菊花各3克，杜仲、炒黃民各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青鹽20克，首烏、枸杞子各25克，同黑豆煮透去葯，曬乾服豆。
   高梁養肝
   高梁和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀里不可缺的配角，高梁具有養肝益胃，補氣健脾，止瀉的作用。
滋補吃法：把高梁面炒一炒，具有收斂止瀉的功效，有慢性腹瀉的人，可以持續吃一段時間，會有很好效果。對於小孩子消化不良可以用高梁大棗散，即以高梁米60克，炒香；大棗10個，去核，炒焦存性，同高梁米共研成細末，加入適量白糖，混合均勾。每次6~12克溫開水送服。本方用高梁米和大棗益脾胃、止瀉，炒用以增強收斂澀腸作用。主要用於小兒腸胃虛弱，消化不良，少食腹瀉或大便稀塘等。

作者: 擎天柱2014 時間: 2014-4-30 08:20
簡易的做法，打五穀豆漿。

作者: 桂花666 時間: 2014-5-7 08:06
五穀五味入五臟。

作者: 取經歸來 時間: 2014-5-13 11:27
很不錯

作者: 一念萬年 時間: 2014-5-13 11:31
很好。。。。。。

作者: 取經歸來 時間: 2014-6-16 15:16
多角度講述日常小疾小病的防治與身體的養護，娓娓道來，法簡意深，一用就靈。

作者: 一念萬年 時間: 2014-6-17 09:08
少林文化的一禪一武，一動一靜，對統一身心和諧是最有效的途徑，因此少林寺主張通過禪武修鍊達到身心和諧，而人的身心和諧，也就是健康的根本。

作者: 取經歸來 時間: 2014-6-18 12:00
少林寺的養生是在參禪的基礎上建立起來的。

作者: 不可說 時間: 2014-6-18 17:04
多角度講述日常小疾小病的防治與身體的養護，娓娓道來，法簡意深，一用就靈。

作者: 一念萬年 時間: 2014-6-19 10:53
少林寺的養生是在參禪的基礎上建立起來的。

作者: 取經歸來 時間: 2014-6-19 16:53
衷心地感謝長期以來關心和支持少林文化事業發展的仁人志士，並希望大家繼續關注、支持少林文化事業，共同開創少林文化事業新局面

作者: 一念萬年 時間: 2014-6-20 10:23
運用針灸、推拿治療頸肩腰腿痛等相關疾病，運用傳統運動療法康復訓練，運用中藥進行傷后調補，擅長時間養生、運動養生、本草養生。

作者: 唐僧騎馬 時間: 2014-6-20 15:56
運用針灸、推拿治療頸肩腰腿痛等相關疾病，運用傳統運動療法康復訓練，運用中藥進行傷后調補，擅長時間養生、運動養生、本草養生

作者: 親親我我 時間: 2014-6-20 16:09
少林文化的一禪一武，一動一靜，對統一身心和諧是最有效的途徑，因此少林寺主張通過禪武修鍊達到身心和諧，而人的身心和諧，也就是健康的根本。

作者: page998 時間: 2014-6-25 16:10
米養脾、大米養肺、小麥養心、大豆養腎、高梁養肝。

作者: 親親我我 時間: 2014-7-22 15:10
自接受少林禪武醫治療已兩年,身心受益良多。

作者: 公瑾 時間: 2014-7-25 21:00
中國醫藥學具有數千年的歷史，是我國人民長期同疾病作鬥爭的極其豐富的經驗總結。

作者: fox2014 時間: 2014-8-4 08:24
稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以"五穀"中最初無稻。

作者: hello2014006 時間: 2014-8-7 08:49
天地只是一氣,自今年冬至到明年冬至,唯這一個呼吸,呼是陽,吸是陰

作者: 擎天柱2014 時間: 2014-8-8 08:34
春天養生，夏天養長，秋天養收，冬天養藏

作者: 爸爸去哪了 時間: 2014-8-8 15:46
"五穀"是飲食與養生的根本

作者: cat3 時間: 2014-8-11 07:47
支持樓主弘揚中醫文化。

作者: fox2014 時間: 2014-8-18 08:35
《黃帝內經》「奠定了中醫學理論基礎」的依據：中醫學五大核心理論——陰陽五行說、臟象學說、經絡學說、形神學說、天人學說都源於此書。

作者: 唐僧騎馬 時間: 2014-8-22 16:58
傳統的中醫藥是我國文化寶庫中一顆璀燦的明珠，雖曾一度遭遇來自民間和官方的冷落乃至貶損，但終因其自身具有的西醫藥所不能代替的優越性而巍然留存。

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