那麼中國每年生產多少糧食?截止去年是九連增,這九年的產量分別為:2004年4.6947億噸,2005年4.8401億噸,2006年4.9746億噸,2007年5.0150億噸,2008年5.2850億噸,2009年5.3082億噸,2010年5.4641億噸,2011年5.7121億噸,2012年5.8957億噸。顯然,從2007年起中國的糧食產量就已經超過前述5億噸的消費量了,而實際上此前中國人也沒覺得糧食不夠,是因為這5億噸消費量是今天比較寬裕的水平,幾年前按當時比較節省的水平也足夠了。所以這5億噸只是寬裕消費水平,並非真正的安全紅線,我前面說了,其實只要3億噸已能保證全國人民不挨餓,畢竟少釀點酒少吃點奶死不了人的。
這種生活方式的變化突出體現在對農產品的消費差距上:他們從以穀物消費為主,轉而消費更多的肉、蛋、奶等高蛋白食物。僅以2011年的情況看,對新鮮疏菜的需求,城市居民比農民高出28%,植物油高出24%,肉類高出51%,家禽高出136%,禽蛋高出87%,水產品要高出兩倍……毫無疑問,這些需求都需要大量的糧食進行轉化,間接地導致了糧食需求量的增長。
1966年,,中國糧食產量1.9億噸,,供養了6.5億人口,,,
2012年年產5.9億噸,,,,,,算來可以供養19.5億人口,
1966年,,中國糧食產量1.9億噸,,供養了6.5億人口,,,
2012年年產5.9億噸,,,,,,算來可以供養19.5億人口
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