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標題: 警惕肉類不能吃的八個部位！！（組圖） [列印本頁]

作者: 小發糕 時間: 2013-5-17 16:55
標題: 警惕肉類不能吃的八個部位！！（組圖）
　　肉類是我們生活中必不可少的食物，而動物身上大部分的部位都能夠用於食用，不過有些部位是你如何也不能吃的，否則容易生出健康問題。

　　

　　肉類不能吃的八個部位

　　1、魚「黑衣」不能吃

　　

　　魚類黑色膜衣不能食用

　　魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。

　　2、禽「尖翅」不能吃

　　

　　翅尖不宜食用

　　雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名「腔上囊」，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽「尖翅」是個藏污納垢的「倉庫」。

　　3、豬脖子的肉疙瘩不能吃

　　

　　肉疙瘩不能食用

　　食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。

　　4、雞頭不能吃

　　

　　雞頭不能吃

　　我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。

　　5、雞脖不能吃

　　

　　雞脖子不要吃皮

　　雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這裡面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。

　　6、畜「三腺」不能吃

　　

　　畜三腺不能吃

　　豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種「生理性有害器官」

　　7、羊「懸筋」

　　

　　羊懸筋不能吃

　　羊「懸筋」(又稱「蹄白珠」)，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種組織。

　　8、兔「臭腺」不能吃

　　

　　兔臭腺不能食用

　　位於外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位於直腸兩側壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時若不除去，則會使兔肉難以下咽。

作者: 魔之右手 時間: 2013-5-17 21:33
哦，原來這些東西都不能吃啊。

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