活著的時候無論誰都無法脫離這個世界，
所以這一瞬間就是我們活著、學習、關心、分享、祝福，
還有去愛的時刻。
所以每一次用餐，要好好吃，認真對待食物，盡情享受過程。
【干豆角炒鴨鎖骨】
食材：干豆角、蒜仔、青紅辣椒、豆瓣醬、鹵鴨鎖骨、姜；
步驟：
1、干豆角用溫水泡發，洗凈，切成寸段（可事先嘗嘗鹹淡）；
2、大蒜仔切末；生薑切細絲；青紅椒去蒂洗凈，切斜條；
3、事先鹵好的鴨鎖骨斬成小塊；
4、坐鍋熱油，入豆瓣醬炒出紅油，入蒜末、薑絲爆出香味；倒入青紅椒，炒出辣味；入干豆角，加少量鹽，略翻炒；倒入鴨鎖骨，放少量鹽、生抽、老抽，沿著鍋邊淋少許高湯或溫水，翻炒到湯汁基本收干，即可起鍋裝盤。
H7N9因為雅安地震，被放在了一邊，但數字在小步上升；
儘管禽流感來了，我還是雞鴨照吃不誤，只要遠離活禽市場，
雞鴨煮熟，問題還是不大的。
鹵鴨鎖骨除了單獨啃，這樣辣炒一下，也別有一番風味。
在我的眼裡，下飯菜，「辣」是第一要務。
有時看看以前的博文，辣的炒法如此雷同，實在沒有新意。
