上海封控到今天 最令人擔心的還是冰箱里的菜

京港台:2022-4-4 23:09| 來源:冰川思享號 | 評論( 9 )  | 我來說幾句

上海封控到今天 最令人擔心的還是冰箱里的菜

來源:倍可親(backchina.com)

  

  

  能不能搞到綠葉菜,能搞到多少綠葉菜,餐桌上有沒有一盤綠葉菜,考驗著每一家主廚的社會活動能力和對家庭成員的關懷程度。我有兩個冰箱,一個裝滿了綠葉菜,另一個也裝滿了綠葉菜。

  我每天的工作除了做飯,就是反覆清點蔬菜種類和數量,反覆權衡,決定先吃哪個,后吃哪個。

  這是3月底浦西封控前一兩天的搶菜所獲。封控之初,外地親友看到上海瘋狂的搶菜風潮,都很關心我們的生活,我便拍照展示這倆冰箱的蔬菜。他們一看,也就放心了。

  

  ▲冰箱中的蔬菜(作者供圖)

  但水靈靈的綠葉菜耐不住放。更早一些買的綠葉菜出現了黃葉,洗菜的時候須得摘掉一大把。一開始不以為意,覺得反正就四五天吧,等到解封了,邊吃邊黃,也就消耗完了。

  等到4月2號第一次核酸檢測結果出來,不僅我們小區有感染者,樓里似乎也有感染者,這就是個麻煩事了。

  根據媒體朋友未經證實的說法,如果樓棟里有陽性,那就要封閉14天不能出樓,如果小區里有陽性,那麼7天不能出樓,7天不能出小區。

  也就是說,原計劃 4月5號解封已經不可能,我心裡有些發毛了。

  實際上,因為老婆是「次密接」,我們已經在3月中旬被關過一次,為期一周,具備了豐富的隔離經驗。

  但現在是「老革命遇到新問題」,上一次被關在家的時候,小區基本還是開放的,其他人可以進出。聽到我們被隔離,住在附近的同學老迅立刻就把蔬菜送來了;同事小張住在同一個小區,我們買了什麼,他也幫我們拿回來;還有小區的自願者,也主動提供服務。

  現在的問題是,不僅老迅被隔離了,所有能幫得上忙的上海朋友,都被隔離了,如果快遞小哥進不了小區,更不能到家門口,找誰幫你送東西去?

  

  圖/網路

  寫到這裡,我忽然想起,一箱從保定訂購的新疆香梨,10天前送到蘇州就停了下來,到現在還紋絲不動,我估計只能爛在那裡,到不了我們手上。

  今年過年前,我們到鄉下買了200多斤優質大米,送了一些給朋友,還有一百多斤,冰箱里各種肉還有不少,甚至還有前年我親手製作的醬肉,肥而不膩。老婆幾次想扔掉,被我嚴厲制止,我說將來說不定用這幾塊小小的醬肉可以換一輛寶馬,她很鄙視我,說我瘋了。

  我說誰知道呢,等著看吧。

  因此,即便求不上人,沒有蔬菜水果吃,也可以挺上一兩個月。

  喜歡吃綠葉菜大概是南方人特有的一種「陋習」,抽煙喝酒燙頭不算啥,但一天不吃綠葉菜,心裡便惶恐不安,覺得生活十分不健康,死期不遠了。

  能不能搞到綠葉菜,能搞到多少綠葉菜,餐桌上有沒有一盤綠葉菜,考驗著每一家主廚的社會活動能力和對家庭成員的關懷程度。

  浦東比浦西先封控幾天,理論上浦東已經解封,我於是向浦東的同學打聽蔬菜是否可以買到。她說4月1號沒有如期結束封控,社區居民立刻行動,自發團購,現在冰箱全部重新塞滿,只是,菜比較貴。

  至於其他社區發的蔬菜,她說目前還沒見到過。我們昨天倒是發了一箱,目測是愛心蔬菜,應該是兄弟省市相贈,長途運輸加上分揀包裝,有些壞了。不過「千里送鴻毛,禮輕人情重」,哪怕送來一句問候,也當重謝。

  

  ▲一位上海網民感謝外省蔬菜(圖/微博)

  我的同學還特別告訴我,不要吃到最後一天還沒補上。這句需要划重點。我又去盤點了一下我的冰箱,思考一天天騰出來的空間該怎麼辦。

  團購和網上訂購蔬菜的事,老婆其實平時也沒少干,並不是陌生業務,只是,非正常時期的團購,還是有些疑慮。

  比如,還在封控前,網上訂購說好的明天上午9點半送來,結果等到後天晚上才到,買的鴨子已經臭了。非常時期,配送能力是個大問題。設身處地地想,你不得不體諒人家的筋疲力盡,只好自認倒霉。

  又比如,送來的東西放在小區門口,由於包裝分散,有的東西被人誤拿,也只好自認倒霉。

  還比如,團購的蔬菜通常總是以「套餐」形式出現,但具體是什麼品種的蔬菜也很模糊,都是「五選三」之類,結果成了拆盲盒,具體拿到手才知道是什麼,有個別蔬菜並不是你所想要,或者已有很多存貨。

  至於短斤少兩的問題,在面對面交易的時候都是存在的,現在非常時期,又是套餐,又是開盲盒,誰還算得清幾斤幾兩?

  討價還價的現象基本已經消失,因為無法比價,無法貨比三家,菜販子說了算,是多少就是多少,你不買,說不定明天你們小區就封了,你找誰要菜吃去?

  

  ▲一位上海居民曬分發到手裡的菜(圖/網路)

  所以這個時候,做一名菜販子應該幸福感很強,既有大錢賺,又有幫困濟難的好名聲,名利雙收。未經考證的消息說,有個別基層幹部敏銳地看到了這一點,已經將轄區內的賣菜權定向地授予了他們認為可靠的菜販子。

  但畢竟以前蔬菜市場的終端已經完全市場化,賣菜權還來不及壟斷起來,因而蔬菜的來路現在還是五花八門。

  封控前夕,我在我們小區門口看到過一輛車拉著蔬菜,車門一開就開始做生意,蔬菜看起來很新鮮,價格也不比超市貴,我於是買了一袋青菜。不過走在路上,總有些不放心,擔心這些蔬菜是否做過農產品檢驗檢疫。

  買賣還在進行,但這已經不是市場交易了。

  就在寫這篇文的時候,我在老鄉群看到一位年輕女孩子因為合租的房屋裡有室友陽性,被封在家裡,按規定也不能出門。而未經標準化消毒,居委會也不敢上門相助。她的蔬菜明天將吃光,接下來可能每天都是吃大白米飯。

  現在很多年輕人忙於工作,都不怎麼親自做飯,除了泡速食麵,廚藝一片空白。遇到封控在家,我不知道他們如何度過未來這不確定的封控期。

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