倍可親

紅燒肉元寶蛋

作者:虎山寨主  於 2021-2-23 04:12 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:小廚|通用分類:私房小菜|已有19評論

昨天跑了一趟中國店。自從有了新冠病毒,我就很少逛店了,特別是中國店。主要是網購。臨時需要買什麼,就到家附近的美國店,像Kroger去買。只有1個英里。最長去的是CostcoSam』s Club,也都不到5英里。而中國店要跑近15個英里。但有些中國食品必須要到中國店才能買到。近十多年來,我們這裡的中國店發展很迅速。附近的幾個州的華人,逢年過節時,都有來這裡購物。但和加州紐約休斯頓等地比,中國食品還是比較遜色的。

兩年來,物價有明顯的漲價。特別是這一年來。昨天在中國店看到我比較喜歡的帶皮五花肉,要5刀一磅。好像以前不到4刀。其它的食品,特別是中國食品,漲價都在30%左右。並且,同樣的物品,中國店要比美國的貴一些。我想有兩個原因,一是川普和中國貿易戰,二是病毒使得廠家減產,以及運輸費用增加等等。在美國,能享受到世界各地的最好的物品,及最低廉的價格。但這次物價的飛漲,時間長了,肯定要引起一定的問題。老話兒講,「飽暖思淫慾,饑寒起盜心」。不是嗎?

Anyway,我昨天做了一鍋紅燒肉,加上鵪鶉蛋。雖然沒有蘇默默做的紅燒肉那麼高的級別,色香味俱全。但也是很好吃的。。

覺得鵪鶉蛋沒有雞蛋好吃。今早還是煮了幾個雞蛋,加入紅燒肉里燉一下。饅頭夾紅燒肉,那可是我的最愛。不過,這次做的饅頭的形象不咋地。但還是很好吃的。軒軒的饅頭,面味很濃。




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發表評論 評論 (19 個評論)

回復 8288 2021-2-23 04:56
幾乎所有華人超市的東西都在漲價
匯率也是因素之—
回復 虎山寨主 2021-2-23 04:59
8288: 幾乎所有華人超市的東西都在漲價
匯率也是因素之—
是的。我覺得華人超市漲價幅度比較大。
我的紅燒肉做的怎麼樣? 你饞不?
回復 loveandhappy 2021-2-23 06:53
好看又好吃。。營養又健康。。招財進寶好寓意。。
紅燒肉元寶蛋。。香噴噴流口水。。
回復 8288 2021-2-23 06:55
虎山寨主: 是的。我覺得華人超市漲價幅度比較大。
我的紅燒肉做的怎麼樣? 你饞不?
我也會做.所以不太讒
你沒收汁所以水汪汪的.
回復 虎山寨主 2021-2-23 07:07
loveandhappy: 好看又好吃。。營養又健康。。招財進寶好寓意。。
紅燒肉元寶蛋。。香噴噴流口水。。
謝謝愛喜多美言。
回復 虎山寨主 2021-2-23 07:08
8288: 我也會做.所以不太讒
你沒收汁所以水汪汪的.
誰信?拿出來晒晒。。
回復 游女 2021-2-23 08:27
我在網上買的帶骨五花肉,快7塊錢一磅了,所以你買的價錢夠好了。也不常買,但想念滷肉和紅燒肉的時候就必須買它了。
回復 虎山寨主 2021-2-23 09:05
游女: 我在網上買的帶骨五花肉,快7塊錢一磅了,所以你買的價錢夠好了。也不常買,但想念滷肉和紅燒肉的時候就必須買它了。
你說的可能不是我們正常的五花肉(Port Belly)。五花肉是不會帶骨的。Costco 有賣無皮五花肉。但做紅燒肉要有皮才好吃。
回復 游女 2021-2-23 09:22
我從一個叫99Ranch的中國超市網購的,就是五花肉只不過一根排骨是連在一起的,有皮。就是,皮就是靈魂。美國超市沒皮的豬肉很便宜。
回復 虎山寨主 2021-2-23 09:27
游女: 我從一個叫99Ranch的中國超市網購的,就是五花肉只不過一根排骨是連在一起的,有皮。就是,皮就是靈魂。美國超市沒皮的豬肉很便宜。
那應該沒錯。你也做紅燒肉嗎?還是有另外吃法?
回復 tea2011 2021-2-23 10:29
樓主也是無肉不歡的
回復 蘇默默 2021-2-23 11:28
我這一看題目,就知道是寨主家上菜了;我這一進來串門,就發現我的名字了,,哈哈哈
元寶蛋難道不是紅燒肉最高級別的配置嘛~
我們這的物價也越來越高了,但我依然買很多,且吃且珍惜,因為以後會更貴。
回復 虎山寨主 2021-2-23 12:17
tea2011: 樓主也是無肉不歡的
哈哈。。那是滴。。反正我是當不了和尚。。
回復 虎山寨主 2021-2-23 12:19
蘇默默: 我這一看題目,就知道是寨主家上菜了;我這一進來串門,就發現我的名字了,,哈哈哈
元寶蛋難道不是紅燒肉最高級別的配置嘛~
我們這的物價也越來越高了,但我依
我這是做工不精緻。登不了大雅之堂。。
回復 秋收冬藏 2021-2-23 22:38
真好吃
回復 游女 2021-2-23 22:52
虎山寨主: 那應該沒錯。你也做紅燒肉嗎?還是有另外吃法?
紅燒肉,滷肉,粉蒸肉
回復 虎山寨主 2021-2-24 00:17
秋收冬藏: 真好吃
哈哈。。你也做。。
回復 虎山寨主 2021-2-24 00:17
游女: 紅燒肉,滷肉,粉蒸肉
哈哈。。聽起來都好吃。。
回復 SAGFS 2021-2-25 01:29
【中國內幕】胡錦濤設伏 薄熙來被抓大喊大叫(視頻)
2018-03-20 09:14    看中國網站

"當著習近平的面打了中紀委一位室主任一記耳光"

===" 當著習近平的面打了中紀委一位室主任一記耳光...", 關鍵"室主任"無其名字,如他能站出來,消息屬實啦...

*拒絕回貼,所以只能貼這裡啦.

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