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分享 [ 流水日記 ]：去日本吃和牛（Wagyu）
虎山寨主 2024-3-10 01:56
去日本吃和牛（Wagyu）
美國是吃牛肉的大戶。我好奇查了一下，2021年，美國人消費300億磅牛肉。大約平均每人每年消耗60磅。很驚人的。美國人辦事比較講究章法。早在150年前，美國農業部（USDA）就把牛肉分成8個大類。USDA Prime, USDA Choice, USDA Select, USDA Standard, USDA Commercial, USDA Utility, USDA Cutter, and USDA Canner。 最好 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|10 個評論
分享 [ 流水日記 ]：鄰里公園（Neighborhood Parks）
虎山寨主 2021-12-3 11:36
鄰里公園（Neighborhood Parks）
這些日子社會上真的很亂。三天兩頭聽說亞裔被打。更可怕的是那些有組織的犯罪活動。前些日子加州那次80多人開25輛車去搶劫Nordstrom Store，這就是土匪呀。好像拜登政府聽之任之，無所作為。有樣學樣，這樣下去老百姓還有安全感嗎？ 現在經常在網上看到年輕人找到一份計算機工作，年薪30萬。一個年輕的醫生年薪40萬。如 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|16 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]：人間美食-懷石料理 (Kaiseki )
虎山寨主 2021-10-15 02:11
人間美食-懷石料理 (Kaiseki )
我老早就想顯擺一下我2017年專程去日本吃的懷石料理。覺得這裡可能有人日本呆過，或者對日本了解比較多。想讓你來瞧瞧，看看我吃的懷石料理夠不夠檔次，是否到位。 2015年，我跟媳婦說，趁著咱倆現在身體還好，能吃能喝能玩，咱倆就每人選一個一生中最想去的地方，只要不砸鍋賣鐵就行。經過幾個月的研究對比，媳婦選擇了 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|23 個評論
分享 [ 我的車車 ]：男人的小玩具
虎山寨主 2021-7-4 03:55
男人的小玩具
人家都說有中年危機。可我在中年時沒有那個危機的條件，哪敢危機呀。只能一心一意的扛糧食，為建個溫馨的小窩而沒日沒夜的努力。但我步入老年，便開始危機了。現在吧，無論是體力還是精力都不錯。又沒有情人可以幫我消耗。 所以就只能自己找樂子了。唯一不足的就是沒有太多時間。現在又有了七龍，還要扛糧食。所以每天都比 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|31 個評論
分享 [ 我的車車 ]：男人的大玩具
虎山寨主 2021-3-28 19:29
男人的大玩具
人生的四大必需品，衣食住行。這四樣說簡單就簡單，說複雜就複雜。每個人群都有自己的一套衣食住行的生活方式。在美國，如果你有一技之長，守信用，肯吃苦，不去刻意去追求什麼豪華，還是容易滿足自己物質生活的。人生短暫，不要把自己美好的時光消磨在無聊的事情上。要在力所能及的範圍內儘可能的去滿足自己的慾望。不要留 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|73 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]：Anse Chastanet Resort, Saint Lucia (聖露西亞) 下
虎山寨主 2021-1-11 01:09
Anse Chastanet Resort, Saint Lucia (聖露西亞) 下
外出度假，一定要吃好喝好玩好，才能有個好心情。Resort里有三個正式的飯店和幾個早餐午餐等小飯店。那裡的食品也不錯。 懶得動了，就在沙灘上叫外賣過來。 我們還去了城裡和當地的農場參觀。 火山 城裡大街 為Resort 服務的農場 全文完畢 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|31 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]：Anse Chastanet Resort, Saint Lucia (聖露西亞) 中
虎山寨主 2021-1-9 22:33
Anse Chastanet Resort, Saint Lucia (聖露西亞) 中
那裡的海灘，草房，海景，簡直是美輪美奐，美的不要不要的。 他們為大家準備了各種各樣的體育娛樂活動。有瑜伽和健身房。我比較喜歡海上運動。游泳，潛水，划船。好玩極了。 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|48 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]：Anse Chastanet Resort, Saint Lucia (聖露西亞) 上
虎山寨主 2021-1-8 19:45
Anse Chastanet Resort, Saint Lucia (聖露西亞) 上
因為夏天比較忙，我總是選在冬季11-12月份去度假一周。但自從有了病毒，我已經兩年的冬天沒有去度假了。悶悶的在家裡工作。不過覺得我很幸運，在2018年12月到聖露西亞度假5天。那裡風景秀麗迷人。是度假的好地方。照片比較多，分三部分來展示一下。一是度假村簡介。二是美景。三是美食。聖露西亞（Saint Lucia），位於東加 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|22 個評論
分享 [ 流水日記 ]：終於可以爬山解悶兒了
虎山寨主 2020-7-9 22:38
終於可以爬山解悶兒了
大自然給我們帶來太多的美麗，不去Enjoy真的很可惜的。往年在夏天，周末一有空兒就開車去北部山區轉轉。有時候，在那裡租個Wood Cabin,住三天。爬山，釣魚。晚上泡在陽台的Spa里數星星。在忙碌的工作之餘，難得的機會啥都不去想。。哈哈。從我家開車兩個多小時就到Smoky Mountain。那是4個州交匯的地方。喬治亞，田納西， [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|12 個評論
分享 [ 流水日記 ]：支付寶掃一掃，快遞小哥滿街跑
虎山寨主 2019-9-7 01:58
支付寶掃一掃，快遞小哥滿街跑
周末了，再來聊聊回國見聞。回國最頭疼的就是坐飛機。時間要14個小時，還要倒時差。本次坐的是中國民航的飛機。條件一般，吃的不錯。... 每次回國，我的一個在京的鐵哥們兒都要去首都機場接我。一起吃個飯，找個旅館一起聊天住一晚上。第二天再送我回家。同學都要給我一個手機，再給我準備一份禮品送我東北的父母。 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|30 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]：太平洋上的珍珠- Bora Bora
虎山寨主 2018-11-6 22:21
我不喜歡旅遊。特別是國人的那種隨旅遊團奔波勞累式的旅遊。上車就睡覺，下車就拍照。問都去了哪兒，啥都不知道。 哈哈。。記得那年在巴黎的埃菲爾鐵塔排隊等著上塔頂。有一幫子中國人已經排到塔中間了。就聽有人喊走啦。。。啊呀呀。。Hurt Me。這幫人可想而知，那種無奈的氣憤心情。我就想呀，一生中能到世界上幾個特別著 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|21 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]：峽谷公園野玩兒 2
虎山寨主 2018-8-25 02:09
峽谷公園野玩兒 2
Part 2 of 2 8號，上午，Capitol Reef National Park。開山造路，觀賞大自然的美麗。 8號下午，我們去Bryce Canyon National Park。哎呀媽呀，我們走Utah12號公路。公路建在立陡的懸崖上。。。嚇死我了。我下決心，這輩子再也不會走那個12號公路。在那裡，見證了最高峰，9115 尺。 利用大自然的 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|44 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]：峽谷公園野玩兒
虎山寨主 2018-8-13 09:41
峽谷公園野玩兒
Part 1 of 2 我是很喜歡野玩兒的。 打工的時候跟老闆我們倆一起開車去Kansas湖裡打野鴨，坐飛機去Florida一個島上釣魚。但這十多年來，自己干公司，太忙。三年前覺得這輩子也就這樣了，拚命工作不值得，才有時間想些別的。 這6年多來，有了虎子，我每天都要和虎子走步4個邁左右。在吃上也注意了許多。所以現在儘管年齡 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 度假遊玩|36 個評論
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