倍可親

分享 [ 流水日記 ]:豬頸肉包菜飯
食理洋場 2016-9-5 08:15
豬頸肉包菜飯
豬頸肉切薄片,加蒜茸、鹽、黑胡椒和麻油腌制15分鐘,用麻油炒熟。用炒過豬頸肉剩下的油,加入蒜茸,切成細絲的包菜,加點白醋、鹽、黑胡椒和少少雞精。燒好的飯淋上幾滴麻油,放入炒好的包菜和豬頸肉。吃時與飯拌勻。 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 流水日記 ]:蔬菜水果色拉
食理洋場 2016-9-4 08:35
蔬菜水果色拉
材料:新鮮玉米1根、硬蟠桃1個、西芹1片、色拉菜調料:蒜泥1小匙、檸檬汁2小匙、Balsamics1大匙、橄欖油1大匙、鹽和黑胡椒玉米380度烤15分,切下玉米粒和其他蔬菜調料拌勻。玉米和蟠桃的自然甜味和Balsam之酸味,絕妙組合。這菜的關鍵在於蔬菜的絕對新鮮和上等的Balsamics和橄欖油。 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 流水日記 ]:蔬菜水果salad
食理洋場 2016-9-4 08:25
蔬菜水果salad
材料:新鮮玉米1根、硬蟠桃1個、西芹1片、新鮮薩拉菜調料:蒜泥1小匙、檸檬汁2小匙、Balsamics1大匙、橄欖油2大匙新鮮玉米380度烤15分鐘,切下玉米粒,冷卻后和其他蔬菜調教拌勻。這才美味的關鍵 1 蔬菜水果的絕對新鮮 2用上等的Balsam [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 流水日記 ]:照燒三文魚
食理洋場 2016-8-24 22:19
照燒三文魚
材料: 三文魚、parsley1把、蒜製作方法:1 平底鍋放入黃油,加入蒜片,煎黃三文魚2面的同時煎香parsely。 2 加入紅酒半杯,待酒揮發后,加入醬油燒至熟,加入maple syrup或蜂蜜,黑胡椒調味。 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 流水日記 ]:煎素餛鈍
食理洋場 2016-7-26 10:22
煎素餛鈍
3個月前女兒決定成為素食者。為了保證她能汲取最基本的營養,花費了我不少心思呢。煎餛鈍是上海最家常的點心,但我把它改成了印度味的煎餛鈍。材料:蘑菇、胡蘿蔔、蒜末製作方法:1 蒜末、tumeric、cumin powder、coriander powder各一小匙放油炒香。 2 加入切碎的 [ ...閱讀全文 ]
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