十日朋友去潛水了，我們報了一天的旅遊團。早上有小麵包車來飯店接人，然後把遊客送到城外的一個地點，集中等待各自線路的旅遊大巴。
墨西哥是人口最多的西班牙語國家，也是拉丁美洲第二人口大國，僅次於巴西。
全國大約60%的人口為印歐混血人，30%是印第安人後裔，9%是歐洲後裔。
墨西哥是一個天主教國家，全國89%的人口是天主教徒。可想而知，墨西哥到處是大大小小的教堂。一個教堂和一個小公園，這是我們停留的第一個景點。
教堂不算很大，但給人的感覺是莊嚴肅穆。據說天主教在婚姻上很保守，提倡一夫一妻；如果教徒離過婚就不再受教會的歡迎了。
教堂對面是個小公園，周圍很多遊客。
公園周圍有很多這樣一對對的石頭座位，你能想象出來這是做什麼的嗎？導遊介紹說：這是早年專門為男女青年談戀愛用的。情侶可以坐在這裡，四目相對的談話，只能用語言，眉目傳情；但卻不能有任何的身體接觸。在他們談戀情說愛的同時，旁邊不遠處必須要有一方的一位祖母監督著，防止他們做出任何出格的行為。談戀愛都要有人監督，想想就覺得彆扭！這和天主教保守的婚戀觀，相互印證。 我和先生也坐在那個石頭椅上，循規蹈矩的拍了一張照片，體驗一下當年情侶的感受。
這一對小情侶，在公開場合就這樣忘情的親吻。和那時候比，現在的年輕人，沒有任何的約束。真是太自由，太開放了！！
這是我們坐的旅遊大巴，乾淨整潔，車尾處設有衛生間，並備有衛生紙和洗手液。大大方便了長途旅行的遊客，非常人性化！
這個導遊非常盡職盡責，抓緊一切時間，為遊客介紹沿途風景，歷史故事和風土人情，且談吐風趣幽默。可惜我聽不太懂滴里嘟嚕的墨式英文，先生卻聽得津津有味，讚不絕口！他說：這是他N次墨西哥行，最棒的導遊！！
這是我們到達的第二個景點。 這裡有個購物中心，看來走到哪裡參團很難脫離開購物這個環節。
這裡又見白色的情侶石椅。
導遊介紹了墨西哥的一種特有植物：Chaya！翻譯成中文叫驅蟲莧是一種原產墨西哥的灌木，因為它的葉子煮熟后吃起來味道很像菠菜，所以也有人叫它樹菠菜。但實際上，煮熟的驅蟲莧營養成分完勝菠菜，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等物質。事實上，全球範圍內種植驅蟲莧的地區相當稀少。在佛羅里達、德克薩斯、墨西哥部分地區有人種植驅蟲莧，但很少有人食用。不過那並不意味著你不能安全地烹飪食用驅蟲莧！
和木薯、苦杏仁一樣，不可以生吃，但充分煮熟后的葉子可以放心食用，可以和吃其他綠葉蔬菜一樣加點調味料來調味。烹飪驅蟲莧，只要把它的葉子放到爐子里加水煮20分鐘，確保你沒有吸入烹飪時的蒸汽，且你的鍋不能是鋁製鍋。要知道，驅蟲莧+鋁=瘋狂拉稀。用Chaya榨汁，味道清香，微甜，喝起來沁人心脾！不失為一款美味飲料。遊客每人得到一杯免費的Chaya品嘗，清清涼涼的很是解渴。
兩邊的植物就是Chaya。
介紹墨西哥人，如何製作烤肉。上圖中間是烤肉的火坑。
墨西哥人的主食是Tortilla.你走到任何一個墨西哥餐廳Tortilla是必不可少的，中文應該叫墨西哥玉米粉薄餅。來美國這麼多年，墨西哥餐廳去過不少，但有一個問題始終困惑著我。在國內做過玉米面的人都知道，玉米面是不成型的，根本做不成薄餅。即使蒸窩頭，菜餑餑，貼餅子也一定要用開水燙過，才能讓玉米面有粘性，做成型。對這個問題我百思不得其解，實在搞不懂墨西哥人是怎麼把玉米面做成這樣又薄又綿軟，幾乎吃不出玉米面口感的餅？在這裡導遊為我解了惑！
我們是把玉米粒，直接加工成玉米面的，粗糙的口感就是因為玉米粒的外皮造成的。而墨西哥人在加工玉米的時候，是把玉米粒泡在一個大水池裡，直到把玉米粒的外皮泡得脫離開，把皮撈出去，然後把脫過皮的玉米粒再加工成麵粉。去掉了粗糙的皮，這樣加工出來的玉米面，無論從顏色，口感和製作上，就和麵粉差不多了。原來奧秘在這裡！
這是用手工製作Tortilla的現場表演，表演者手法非常的嫻熟，操作有序。很快就做出了很多的Tortillas.所有的遊客都可以品嘗。
這是脫過皮的玉米粒，顏色淺了許多。
這個購物店外牆周圍滿是色彩繽紛，五顏六色的畫作，每幅畫似乎都有一個典故。導遊介紹的認真仔細，遊客聽得津津有味。我是囫圇吞棗，一知半解；心裡默默的抱怨這滴里嘟嚕難懂的墨式英文。
導遊給了大家購物時間，進去隨意的逛逛吧！
到處都是這種黑石的製品，應該是墨西哥的特產之一，價格不菲！如果你想買寶石的首飾，可以在這裡買，比我在市場上買的價格便宜。
商場對面就是餐廳，這裡為遊客準備了簡單的自助餐。
我很喜歡這個Chaya的味道，用餐時又點了一杯。結果給我端來了這麼一大杯，哈哈！！
用餐完畢，上車朝著今天最主要的旅遊目標：奇琴伊查出發！！
