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回鄉日記之二 - 牛肉麵

作者：自娛  於 2019-6-30 14:14 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:流水日記|已有6評論

作為一個華人，現在是華人，最難忘的就是故鄉的食物，它代表著故鄉的氣息，記憶，童年，還有故鄉的親人，其實我貼的不是牛肉麵，而是滿滿的兒時回憶

1. 金城公園附件的牛肉麵
以前沒有，這次回家第一次看到，好多人，滿滿的，熱熱的一碗牛肉麵，滿滿的故鄉氣息

第二家 馬艾力
原來水廠旁邊，這麼多年還在，只是沒什麼人了

3.  22街區牛肉麵，也是老字號了，我記得旁邊有家黃師傅，現在沒了

4. 原來西固電影院旁邊的一家，其實以前都沒去過，這次大清早逛西固，看到就進去了

5.  老孔家
原來頂好商店旁邊有三家牛肉麵，老孔家就是一家，現在只有一家了，這是蘭化一中學生的最熟悉的啦

6. 化校牛肉麵，有多少西固出來的，一看就知道的

有多少蘭州西固老鄉，也許多少年後有人看到了，會覺得熟悉哪，這是我的懷念，我的記憶，我的青春，我那逝去的成長

其他隨便貼一些吧


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發表評論 評論 (6 個評論)

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回復 自娛 2019-7-2 09:39
釣魚城: 看著有點不一樣了。佐料很重了，倒有點像重慶小面。
我記得當時吃的那家，麵湯是清的，呈清真的綠色， 拉麵在裡面摺疊成書，綠白色，上有香菜點綴，當然
沒錯的，老蘭州就是要求蒜苗多，辣椒油多，所以你才會覺得重，一般外地人吃的時候，去掉辣椒油其實就是清湯了

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