前一陣子,歐洲爆發馬肉當牛肉賣的新聞, 人們才發現他們被吃了好一陣子的馬肉, 因為那時候標籤上寫的是牛肉. 現在標籤 還是寫著牛肉. 那個標籤上從來就沒寫過馬肉. 這件事雖然鬧地滿城風雨, 即使今天, 誰敢100%確定吃的就是牛肉呢?
在歐洲的」 指馬為牛」案件中, 有指控說是羅馬尼亞把那些上了歲數,退休的馬殺了, 既能節省資源,也能賺取利潤. 但是, 賣錯了地方. 中國北方一帶賣驢肉的很多, 要是把馬肉標成驢肉, 應該沒啥問題. 可能最多的指控也就是寫標籤的人太懶, 就不能多寫個」戶」字.
這些天, 中國又爆出鼠肉當羊肉賣. 警察抓了不少人, 定個什麼罪呢? 有沒有」指鼠為羊罪」? 中國的羊肉消費者其實很久很久以前就被吃鼠肉了. 這種消息常來常往. 只是人們不可能在吃肉之前,還要驗一驗這是什麼肉. 也有可能不願意多想. 長江三角洲 的人口至少也上億了吧, 吃羊肉的人, 尤其是男人可能越來越多, 現在社會上充滿誘惑, 力不從心時, 肯定能想起一個流傳幾千年的祖傳秘方 – 「羊肉大補」. 羊肉火鍋吃完后, 頓覺兩脈通暢, 血往上涌, 精力充沛, 早晨6點睡覺,早晨6點半起床, 羊肉真好, 給我帶來第二春… 可是現在這麼大肆報答, 還抓人, 難道這些年來,吃的都是老鼠肉? 難道老鼠肉也大補? 難道老祖宗把鼠當羊了? 誤導了千秋萬代.
現在這個社會發展太快, 吃已經不是一件簡單的事兒了. 都能牽扯到國家關係, 還能上升到倫理道德. 吃什麼或者不吃什麼, 因文化不同而不同,因宗教不同而不同, 因愛好不同而不同. 但是, 最最可怕的是, 在利益最大化的驅使下, 加工食品到底是什麼東西, 恐怕連加工食品的人自己都說不清楚.
有人要是問我今天吃了些啥, 我就告訴他:"我今天吃了一碗紅燒蛋白質,二兩碳水化合物,用回收后精鍊的飽和脂肪酸和不飽和脂酸炒的一盤纖維,還喝了一杯三聚氫胺沖劑".