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yuki-1217

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全素薄脆餅乾

作者：yuki-1217 於 2012-9-1 21:45 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:我的廚房|通用分類:私房小菜|已有23評論

關鍵詞：餅乾

午睡起來，人格外精神，突然想做餅乾了，自擬了一個方子，嘗試用菜籽液體油。可喜的是，試驗成功了 - 又香又脆的桂皮芝麻薄餅乾！

有興趣的朋友，可以參考一下。

材料：麵粉100克，糖粉7.5克，桂皮粉5克，黑白芝麻各5克，一個雞蛋液，液體油30毫升。（糖、油和桂皮粉都可以適量增加）

做法：除液體外，其它材料都攪拌均勻，再加入雞蛋液拌勻，最後倒入油。

揉均后的麵糰，靜置半小時。

將麵糰擀成薄薄一片，按成圖案也行，切成各種形狀均可。

烤箱預熱，170攝氏度，20分鐘即可。（溫度和時間均供參考）

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發表評論評論 (23 個評論)

回復 fanlaifuqu 2012-9-1 21:48: 對吃桂皮粉至今還未習慣。音樂真好聽！

回復 yuki-1217 2012-9-1 21:57: fanlaifuqu: 對吃桂皮粉至今還未習慣。音樂真好聽！
很多人不能接受桂皮的味道~~
謝謝翻老！還是老歌好聽~~~

回復風天 2012-9-1 22:09: 耶，愛心餅乾呀。

回復 yuki-1217 2012-9-1 22:10: 風天: 耶，愛心餅乾呀。
嗯用心做的~~

回復風天 2012-9-1 22:16: yuki-1217: 嗯用心做的~~
有好多愛，
的心呢。

回復 yulinw 2012-9-1 22:19: 真能幹~~

回復 mayimayi 2012-9-1 23:41: 要是換成全素薄脆蔥油餅 -就好啦，哈哈

回復早安太陽 2012-9-1 23:52: 吃完了，謝謝yuki愉快姐姐

回復 tea2011 2012-9-2 04:29: 能幹呵~~~~

回復秋收冬藏 2012-9-2 09:41

回復同往錫安 2012-9-2 14:04: 格格真是全能啊~什麼都會做~

回復 yuki-1217 2012-9-2 15:59: 風天: 有好多愛，
的心呢。

回復 yuki-1217 2012-9-2 16:00: yulinw: 真能幹~~
這個yulinw 也會的啦~~

回復 yuki-1217 2012-9-2 16:01: mayimayi: 要是換成全素薄脆蔥油餅 -就好啦，哈哈
等mayimayi 做啦~~

回復 yuki-1217 2012-9-2 16:01: 早安太陽: 吃完了，謝謝yuki愉快姐姐
可愛的早安~~~周末愉快！

回復 yuki-1217 2012-9-2 16:03: tea2011: 能幹呵~~~~
這個不難啦，你只要有時間也可以做的~~~
來吧，喝喝茶，配點小餅乾，小資一下~~~

回復 yuki-1217 2012-9-2 16:03: 秋收冬藏:
謝謝你喜歡~~~

回復 yuki-1217 2012-9-2 16:04: 同往錫安: 格格真是全能啊~什麼都會做~
公主過獎了啦~~~都在學習中~~~

回復風天 2012-9-2 16:06: yuki-1217:

回復 tea2011 2012-9-2 18:44: yuki-1217: 這個不難啦，你只要有時間也可以做的~~~
來吧，喝喝茶，配點小餅乾，小資一下~~~
好的，有機會試一下，最好搬到你家隔壁~~~

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