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- 分享 [ 私房小菜 ]：2011年的酒狀元，義大利紅酒2007 Nipozzano Riserva Chianti Rufina
- borninheaven
- 兩年前， 在微博上給大家介紹一種和中國人口味的義大利紅酒2005 Nipozzano Riserva Chianti Rufina。價錢不貴， $20左右。今見2011最後一期Wine Enthusiast命名2007 Nipozzano Riserva Chianti Rufina為2011年Top 100酒類的第一名，狀元！心裡好是得意，連夜向村民們推薦。讓好酒伴您過好年！ [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 其它日誌 ]：轉載：洋酒知識大全
- borninheaven
- 洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種. 酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 其它日誌 ]：襄樊低度黃酒
- borninheaven
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襄樊黃酒色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又繼承了古老傳統的製作方法。黃酒含有大量的蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素，特別是碳水化合物和尼克酸含量，每百克中分別達到78.9克和2.6克，因而這種酒營養價值很高， [ ...閱讀全文 ]
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