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你知道多少berry(2)

作者:kylelong  於 2010-7-13 06:11 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:健康生活|已有22評論

關鍵詞:

 

 

Sweetberry:小番茄

 

 

小番茄(Tomato cherryCherry tomato),又稱聖女果、珍珠小番茄、櫻桃小番茄、葡萄番茄、小西紅柿、鈴鐺西紅柿、袖珍小番茄、小金果、愛情果、碧嬌果等。

 

 

 

 

小番茄除了含有番茄的所有營養成分外,其維生素C含量比普通番茄高。小番茄性微寒,味甘酸,功能健胃消食,生津止渴,清熱涼血,補腎利尿。既可蔬又可果,還也可以做成蜜餞,果實直徑約13厘米,鮮紅碧透(另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種),味清甜,無核,口感好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞兩全其美。其中的番茄紅素可以保護人體不受到香煙和汽車廢氣中的致癌物質的侵害,還能夠提高人體的防晒能力。其中的維生素能夠維護胃液正常分泌,促使紅細胞生長,櫻桃番茄中所含的酸,能夠幫助胃液對脂肪和蛋白質的加快消化。壞處:不宜空腹食用,因為番茄果實中含大量果膠、胲質、柿胲酚、心收劑及木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛。

 

 

Honeyberry:黃果

 

 

黃果(Melicoccus bijugatu),又稱GenipGenipapSpanish LimeMamoncillo等,是一種甜的水果。Sapindales無患子目SapindaceaMelicoccus種。一種美洲熱帶果樹的果實,介於荔枝(lychee)和酸橙(lime)之間,很小的白色―淡綠色花,綠色、皮革式的堅硬外殼,黃色-半透明的果汁,恰似蜂蜜,果核特大。果樹高達30米,葉片85厘米長,對生葉。

 

黃果、龍眼、荔枝三者相比,大小都差不多,外殼的顏色分別是:綠色、黃色、紅色(當然,也有綠色的);硬度分別是:堅硬、略硬、較軟;果核的大小分別是:最大、中等、最小;果肉的顏色分別是:黃色、白色、白色;果肉的可食量分別是:最少、中等、最多。

 

 

 

 

   

廣泛存在於中美洲、墨西哥、哥倫比亞、委內瑞拉、多米尼加、蓋亞那、蘇利南、波多黎各、加勒比海等地。其它的名字和還有:mamónackeechenetguayagnepguinepskinnipguinepginnipkenèptalpa jocotecanepaquenepagenepaxenepalimoncillo等。

 

 

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發表評論 評論 (22 個評論)

回復 小小.. 2010-7-13 06:14
SF
回復 kylelong 2010-7-13 06:27
小小..: SF
上茶。
回復 來美六十年 2010-7-13 07:53
龍老師----有美國稱Cherry tomato.
回復 藍天雨天 2010-7-13 08:54
老師,現在是晚餐時間,飯後我正在吃紅色的Berry。就知道這麼多了,但原來tomato也是Berry的一種。
回復 RNSandi 2010-7-13 21:01
回復 kylelong 2010-7-13 21:12
藍天雨天: 老師,現在是晚餐時間,飯後我正在吃紅色的Berry。就知道這麼多了,但原來tomato也是Berry的一種。
只是小的tomato。
回復 kylelong 2010-7-13 21:14
來美六十年: 龍老師----有美國稱Cherry tomato.
嗯。我加上。謝謝。
回復 kylelong 2010-7-13 21:18
RNSandi:
今天又休息?
回復 RNSandi 2010-7-13 21:18
kylelong: 今天又休息?
回復 世外閑人 2010-7-13 23:10
Cherry tomato 這裡很多但價格稍貴,Honeyberry 黃果卻聞所未聞。
回復 菰鯫 2010-7-14 00:36
Cherry tomato最好養活了。我第一年種了后(五年前吧),就只要每年春天在地里挪一挪新長的苗就成了。懶人有懶福啊,那都是前一年爛在地里的未成熟的凍壞了的小Cherry tomato發的芽。
今年雨水少,我家地里的大概還得過一周才成熟。
回復 kylelong 2010-7-14 01:09
菰鯫: Cherry tomato最好養活了。我第一年種了后(五年前吧),就只要每年春天在地里挪一挪新長的苗就成了。懶人有懶福啊,那都是前一年爛在地里的未成熟的凍壞了的小
嗯,下次我也試試。
回復 kylelong 2010-7-14 01:12
世外閑人: Cherry tomato 這裡很多但價格稍貴,Honeyberry 黃果卻聞所未聞。
一定要嘗嘗!
回復 菰鯫 2010-7-14 05:47
kylelong: 嗯,下次我也試試。
曬一曬咱家去年的果實
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e8ec17e0100eppu.html
回復 kylelong 2010-7-14 06:34
菰鯫: 曬一曬咱家去年的果實
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e8ec17e0100eppu.html
嗯,不錯,有收穫。
回復 世外閑人 2010-7-14 20:13
kylelong: 一定要嘗嘗!
是的,找些試試。
回復 kylelong 2010-7-15 01:37
世外閑人: 是的,找些試試。
回復 雨中獨行 2010-7-15 09:31
回復 kylelong 2010-7-15 09:52
雨中獨行:
回復 leahzhang 2010-7-19 11:34
龍老師:我種的一棵cherry tomato長得很高大,花也開得不少,不知為何不結果子?
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