漢紳

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詩社13輪：答謝篇

作者：漢紳於 2011-8-13 04:35 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:古韻詩社|通用分類:詩詞書畫|已有38評論

酒喝得差不多了

最後，上兩道硬菜，答謝各位詩友

傳說中的兩盤價過萬元美金的盤古佳肴

三十多年前（應該是快四十年了），那時高祖和總理還都健在。
那一年，家兄回家探親，帶回來八隻宰殺處理好的大公雞和兩條碩大的鯉魚，全家族的人都叫來了，幾十口人那，好不熱鬧。都問家兄：「你一個戰士，哪來的錢買這麼多東西？」。於是，家兄講了如下的故事。

一位M國要員暗訪中國，深知中華文化博大精深，便向總理提出一個私人要求。
他本人願出兩萬美元，品嘗中國的兩盤佳肴，但必須物有所值！也就是說一萬美元一盤！！（那時的一萬美元，估計可以買一盤鑽石了，哈哈。）總理說，好哇，不過準備材料可能需要很長時間。M國要員「笑著」說，「多長時間我都可以等。」

總理一邊彙報給高祖，一邊給中南海「御膳房」下指示，要求大家想想辦法，如何能滿足這個要求。真是太難了，難於上青天。
一個多月過去了，當這位要員再來訪問前，已得到通知，兩盤佳肴材料已準備好了，只等他付錢了。於是這位要員帶著天大的疑問和兩萬美金來了。
這件事高祖知道后，非常高興，親自為兩道佳肴命名，第一盤為盤古鳳舌，盤古開天闢地至今，一萬美元一盤的佳肴已是前無古人了。
第一盤佳肴上來了，盤古鳳舌（其實就是雞舌）。
要員不知是什麼東西，便問何物。
答曰，鳳舌。
何來鳳？
飛上枝頭變鳳凰。
於是，總理介紹了這個典故，並介紹說，這些花公雞都是特地選到的，都可以飛到一丈高的樹上去打鳴，共二千隻。取其舌，作此佳肴。
那也不值一萬美金！
沒錯，如果只是這二千隻鳳舌是不值。但是，請繼續聽
根據最傳統的加工工藝，盤古太爺雞的造型是，雞嘴張開，兩個雞翅的尖從兩腮穿過來，位於雞舌兩邊，這是盤古太爺雞的標誌。
每隻盤古太爺雞當時的價格約為十元人民幣（那還只是一般的兩斤左右的母雞）對一般老百姓來說也是很大的數目了，可以買五、六十斤白面了。如果用變鳳的花公雞做盤古太爺雞價格至少要三、四倍以上。但是如果，沒有舌頭，恐怕只能賣幾塊錢了。並展示了花公雞的相片和一隻用此花公雞特製的盤古太爺雞。
兩千個鳳舌（當然是只取那一小塊舌肉，沒有其他的細骨軟骨等）也有三萬多元人民幣了（那時美元：人民幣=1：1.9左右），所以這盤鳳舌，已超出一萬美元了。
不多說了，請品嘗。
M國要員開始品嘗，慢慢地，兩千隻鳳舌全沒了（哈哈，要知道，那可是五美元一個呀）
最後，極為滿意的說，值！物超所值！
哈哈！

跳過龍門化青龍，故下一道菜是盤古龍鬚
和第一道盤古鳳舌，遙相呼應，且有過之而無不及
500條跳過龍門的大鯉魚（超過30斤，一人多長），共一千條「龍」須，每條長約兩寸多。
相應的這道菜是"鯉魚跳龍門"，一般使用二、三斤重的鯉魚。
如果用龍門鯉做這道菜，價格如何，兩條龍鬚的價值可想而知。
別說，御膳房的大廚還真就用龍門鯉作出了」鯉魚跳龍門「，而且，這條龍門鯉是頭上尾下，龍鬚飄灑，躍然而上，你說這道菜該多少錢？兩條龍鬚多少錢？
那位要員，望著那一盤龍鬚，激動不已，已經說不出話了！

高祖詳細詢問了整個過程，總理如實彙報
御膳房炊事班的戰士們，想起了家鄉的傳說和老人們給他們講過的故事，參考各大飯店的菜肴，解決了這個難題。
高祖非常興奮，馬上下旨，既然是我們的戰士答贏了這一仗，那麼就將那些菜肴的副產品，無舌花公雞和去須龍門鯉分給中南海里的戰士吧（只能是戰士，軍裝上只有兩個兜），放假二十天，回家探親，一切費用全部由高祖個人給予報銷。嘉獎御膳房的戰士們，並記個人二等功，集體一等功。同時，高祖拿出五百元，舉行了一次慶功宴，御膳房做出了精美的盤古太爺雞和鯉魚跳龍門，哈哈，材料是現成的，為炊事班慶功，並請總理和各大元帥出席這場特殊的慶功宴，當然總理和元帥不是戰士，不會免費參加的呦。
哈哈，故事編講完了。

祝大家周末魚塊！！

多謝大家鼎力支持，來一鼎