食療養生：焦香糯米藕餅

【食療養生：焦香糯米藕餅】
糯米富含營養，有補中益氣，健脾養胃，止虛汗的功效，搭配上藕，十分養人。今天這道糯米藕餅簡單易做，方便攜帶還頂飽，趕緊學起來吧~
【食材】
糯米 80g
藕 40g（糯米和藕的比例為2:1）
香蔥 適量（可省略）
鹽 適量
糖 適量
十三香 適量（可省略）
香油 適量
【做法】
1、糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開后大約再蒸15分鐘；
2、把藕和香蔥切碎備用，藕碎焯水撈出；
3、把糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽、糖、十三香、香油拌勻；
4、把材料捏成比較緊實的小圓餅（最好戴一次性手套，手套沾水，會比較容易操作。）
5、鍋中放點油，用中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。