【種辣椒】用新鮮辣椒和干辣椒育苗的方法 （視頻+圖文）

加拿大中部每年平均只有90天的無霜期，要種辣椒必須先育苗，辣椒育苗的時間相對於其它蔬菜來說是最長的，高達6到8個禮拜，經常是準備育苗的時候，蔬菜種子還沒有上市。

其實種辣椒並不需要買種子，市場上賣的新鮮辣椒和做菜用的干辣椒的籽都可以用來育苗。新鮮辣椒的籽可以直接播進土中，干辣椒的籽要浸泡兩個小時催芽，出苗的時間是3到4個禮拜，長出真葉的時間大概是6到8個禮拜。

辣椒是喜溫不耐寒的植物，辣椒籽要在18度以上才能發芽，要讓幼苗長得健壯必須達到3個條件，土中要有肥，陽光要充足，土壤要濕潤。

用來育苗的土可以選用盆栽土（potting soil), 這是一種腐殖土，非常輕，能自己調節濕度，而且含有一定比例的氮磷鉀，可以保證育苗所需要的營養，而且它比那種專門用來育苗的土便宜。

幼苗移栽進菜地前兩周，每天要放到室外至少5到6個小時以適應室外的溫度。

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