倍可親

烤蜜汁蒜香虹鱒魚 (Trout)(視頻+文字)

作者:Livingsky  於 2021-1-12 23:34 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:廚藝技巧|通用分類:私房小菜

鱒魚屬於鮭魚科,算是三文魚的表兄弟,它的蛋白質含量高達20%,脂肪7%,含有很多人體所需要的維生素,相比於三文魚,它的個頭偏小,肉質更細嫩鮮美,不需要太多調味品,用高溫短時間烤制,魚肉非常軟嫩多汁,再配上烤土豆,蘆筍和菠菜沙拉,就是一頓營養豐富的午餐了。

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