天然肥料

在化肥發明以前，幾千年來人們一直使用著天然肥料。大自然本身為我們提供了豐富的肥料，足以提供植物所需一切元素。

常見的天然肥料有：畜糞、禽糞、鳥糞、魚糞、骨渣、落葉、乾草、草木灰、鋸木屑、棉籽、糠秕果殼、莊稼殘梗、海藻、各種綠肥、鹼性熔渣（Basic slag）、泥炭苔（Peat moss），以及各種天然礦石粉。

各種糞肥都含氮、磷、鉀，其中氮為主要。另外，鳥糞、禽糞中還含有豐富的磷，羊糞含豐富的鉀。

骨渣中主要含鈣和磷，也含有少量的氮。

落葉中含有氮、磷、鉀，還含一些鈣、鎂和多種微量元素。落葉腐爛后呈酸性，因此非常適合給那些喜酸性土壤的蔬菜做覆蓋物。

棉籽中氮量很高，也含有少量磷和鉀。棉籽偏酸性，對那些喜酸性土壤的蔬菜，棉籽是很極佳的覆蓋物。

糠秕果殼可作極好的覆蓋物，它們含有一些鉀、氮和其它元素。

豆科植物的殘渣（如豆渣、花生渣等）、殘梗含氮量很高。豆科綠肥含氮量也很高。

乾草除了含有一些氮，還含有一些微量元素。

泥炭苔本身不含什麼營養，但是有很好的吸水性，能增加土壤透氣性、排水性，並能幫助植物更好的吸收養料，因此是極好的覆蓋物，也可用來配製育苗土。

鋸木屑單獨施用會使土壤變酸，另外腐化時需要吸收土壤中的氮，所以要與糞肥和石灰石粉一起施用。最好把鋸木屑撒在畜棚或禽房地上，一來可以使地面保持乾燥清潔，二來糞尿可以提供鋸木屑腐化分解時所需的氮。

海藻中含有豐富的鉀和多種微量元素。不過一定要先把海藻上的鹽分洗去，才能做肥料。

草木灰中含磷和鈣。可用來中和土壤中過多的酸。

鹼性熔渣又稱托馬斯磷肥，主要含鈣，磷，還含有硼、鈉、鉬、銅、鋅、鎂、錳、鐵等微量元素。

天然礦石中，磷灰石粉可做磷肥；海綠石砂富含鉀，還含有多種的微量元素，還有很強的吸水性；石灰石含鈣量很高；天然硫磺礦石含硫；花崗岩石中主要含鉀、鈉、鈣、鋁硅酸鹽，可以提供鉀、鈉、鈣等元素；玄武岩石主要含鐵、鎂、鈣硅酸鹽，可以提供鐵、鎂、鈣等元素；白雲石主要含鈣、鎂碳酸鹽，可提供鈣和鎂。

花崗岩石、磷灰石、海綠石沙等天然礦石粉的推薦用量是，每平方米共施1-1.5斤。由於天然礦石粉的溶解度很低，所以一般不用擔心過量。石灰石粉和硫磺礦石粉是用來調節土壤酸鹼性的，用量要適當。

另外，礦石粉和糞肥一起施用會更有肥效。因為糞肥腐爛分解后產生的腐植酸，能從礦石粉中溶解釋放出植物生長所需的元素；而礦石粉則能促進土壤中微生物的活動，加快糞肥的腐爛分解，釋放出其中的養分，供植物吸收。

天然肥料的施用方法是：

撒播：每年栽種前，把肥料撒在田裡，翻耕入土，然後開始一年的栽種。

作基肥：在栽種前，把土掘開，將肥料埋在土中，上面蓋上土，再在上面撒種栽種。蔬菜長起來后，根就會從埋在下面的肥料里吸收養料。不過要注意肥料不要和種子直接接觸，以免幼根被肥料所傷。

作追肥：栽種之後，往往還需要再給蔬菜施兩、三次肥。可以在蔬菜行列旁挖一條淺溝，將肥料埋入，蓋上土，澆水。溝不要距菜太近，不要碰到菜根，

作液肥：液肥澆菜，見效非常快。不過濃度要適宜，不然容易造成燒傷。

如果濃度比較高，澆完肥后，一定要再用清水再灑一遍，以免造成燒傷。

                                         摘自《菜園裡的學問》

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