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這幾天中國河南發大水，千年不遇的，損失很嚴重。為那些失去生命的人致哀。為他們的家人節哀。這次水災是全球性的。德國也非常嚴重。希望在德國的同胞平安無事。多保重。別逞能，見情況不好，撒腿就跑。。
近幾個月村裡來了幾位「大廚」。人家做的菜那是色香味俱全。美食家呀。宴會級別的。你看把小8給饞的，哈喇子流滿衣襟不說。小眼睛還不停的眨吧。。但這些美食好像離我們窮苦老百姓比較遙遠。可望不可及的。只能是飽眼福啦。哈哈。。
我小時候最喜歡吃爸爸做的牛肉餡餅。那時候窮呀。本來肉類就短缺，牛肉更是都照顧穆斯林了。俺們百姓人家要是能吃到牛肉，那是慶幸的了。
爸爸做的餡餅主要是牛肉和大蔥。放了很多的大蔥。約四分之一吧。我今天來顯擺一下我上周末做的牛肉餡餅，是牛肉加韭菜。園子里的韭菜太多了。吃不完。儘管自己家的韭菜沒有買的粗壯，但絕對比買的健康，味道要鮮美。
我不喜歡買的肉餡。所以買來牛肉，切碎丁。拌上油，醬油，香油，鹽，胡椒粉，五香粉。把粉條泡好，切成小段。拌到肉餡里。把韭菜切成小段。待要包時再放入肉餡里。免得放早了出水。再放入油。攪拌。面一定要和軟。最好放在冰箱里過夜。這樣好包，又勁道。烙餅時要用小火。配上小米粥，再加上高麗小鹹菜。嘖嘖嘖。。
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發表評論 評論 (31 個評論)
- 回復 紅杏桃子245
- 北方人很會做麵食，包餃子，做餡餅都是內行。 狗狗長的很快。 Lucky現在8個多月，78磅。這兩天樓上房間裝空調，屋裡被翻個底朝天，好像沒隱私了，狗狗拴在樓下，它倒是聽話沒有吼叫。
- 回復 虎山寨主
- 你的Lucky長的真快。一般來講，德牧到一歲左右就懂事兒了。不用太操心。
紅杏桃子245: 北方人很會做麵食，包餃子，做餡餅都是內行。 狗狗長的很快。 Lucky現在8個多月，78磅。這兩天樓上房間裝空調，屋裡被翻個底朝天，好像沒隱私了，狗狗拴在樓下，
你們那裡是不是太熱呀？對德牧來說。
我們這裡現在白天要到90度了。
- 回復 虎山寨主
- 牛肉餡餅很容易的。肉餡可以根據自己的口味來調。面一定要和軟一些。這樣烙出來的餅比較柔軟。
木美美: 你的食品是色香味俱全，食譜是層次分明，說明清楚，我也想試試看。七龍是精神飽滿，形態優美，兩隻兒朵都站起來了，真帥。
是呀，看著七龍一天一個樣。。這幾天兩個耳朵都立起來了。
- 回復 紅杏桃子245
- 我覺得6個月開始懂些事，比3--4個月強多了。 和它去山上，我走的慢，它跑的快，它會主動等我。我們這裡每天100多度，院子里給Lucky裝了個噴水器降溫。七龍遠看很像Lucky，
虎山寨主: 你的Lucky長的真快。一般來講，德牧到一歲左右就懂事兒了。不用太操心。
你們那裡是不是太熱呀？對德牧來說。
我們這裡現在白天要到90度了。
- 回復 虎山寨主
- 七龍主要是在地下室和跟我在室內。白天在外面跑玩兒幾次。她晚上睡覺在室內的籠子里。
紅杏桃子245: 我覺得6個月開始懂些事，比3--4個月強多了。 和它去山上，我走的慢，它跑的快，它會主動等我。我們這裡每天100多度，院子里給Lucky裝了個噴水器降溫。七龍遠看很
七龍現在是三個月，最煩人的時候。哈哈。。在訓。
你們爬山不用Leash 呀？那很危險的。
- 回復 紅杏桃子245
- Lucky沒有七龍命好。你是好主人。 Lucky晚上在院子里睡，給它蓋了個大房子，有三個窗戶，人都可以住呢。但它還是想和我們在·一起住。 但我怕影響我們睡眠，我很容易失眠。畢竟年紀大了，還是把人放在第一位。冬天冷了，也許讓它在屋裡睡。
虎山寨主: 七龍主要是在地下室和跟我在室內。白天在外面跑玩兒幾次。她晚上睡覺在室內的籠子里。
七龍現在是三個月，最煩人的時候。哈哈。。在訓。
你們爬山不用Lea
白天中午熱，我讓它回屋和我在一起。 早上一定帶它去鍛煉，登山或者去狗公園玩。晚上去溜一圈。
山上沒人時，我會放它 leash free,自由隨便跑，它不會走遠，總圍在我身邊，特別聽話。
- 回復 虎山寨主
- 我就是把七龍晚上睡覺的Crate放在一個房間里。離我們的Bedroom比較遠。她第一周剛進籠子時叫幾分鐘。兩周后就不叫了。每天晚上11點讓他進籠子。我早上6點起來帶他去外面拉屎撒尿。
紅杏桃子245: Lucky沒有七龍命好。你是好主人。 Lucky晚上在院子里睡，給它蓋了個大房子，有三個窗戶，人都可以住呢。但它還是想和我們在·一起住。 但我怕影響我們睡眠，我
- 回復 light12
- 我家狗自由自在。樓下都是它地盤。隨便它睡。半夜還要出去一趟自己玩一會。
虎山寨主: 我就是把七龍晚上睡覺的Crate放在一個房間里。離我們的Bedroom比較遠。她第一周剛進籠子時叫幾分鐘。兩周后就不叫了。每天晚上11點讓他進籠子。我早上6點起來帶
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