很久前來過貝殼村,但看到「backchina」, 就有點暈。理由正如近來網友所說,回國最怕別人問,中國與美國哪個好?俺後來變得「聰明」了,從不思索閉著眼晴馬上回答:「當然中國好!」,然後聽者皆大歡喜,請吃飯的隊伍又拉長了。但國人近來變得比較聰明,有時非要刨根問到底:「好在哪裡,好到啥程度?」。今年夏天,俺回到幾十年前待過的城市,參加中學同學聚會。一上計程車,碰到個漂亮的女司機。幾句話后,她看出我是回鄉的,立即就進入正題:「中國樣樣好,你為啥不回來?」。這次我認輸了,沒想好台詞,只好實話實說:「因為我不思鄉」。然後解釋時間,地點和經歷可改變一切。我待的城市洛杉磯啥都有,衣食住行沒一樣兒缺,可以說比這個城市還中國。說完指著窗外的按摩店:「我們洛杉磯還有莞式服務呢!」。見多識廣的女司機聽完后,大讚我同他的親屬講的一致,末了,還補充一句:「你還比我們多了酸甜苦辣的人生感受」,最後她絕不肯收路錢,並祝我玩的開心。
後來仔細想想,她說的對啊!沒有酸甜苦辣,人生哪裡會圓滿?在backchina村,前三字大家說得多些,後面的辣字則甚少人提。直到今天,我才算徹底被「辣」征服了,趕緊曬出來,請大夥兒仔細品嘗。
話說俺家是南方人,很少人吃辣。小時候碰到辣,我就鄒眉頭。有一年去長沙吃面,說好了不要辣,店小二卻把辣藏在碗底。想到那個結果了嗎?長大后,對辣的歧視和憎恨與日俱增。80年代第一次出國,飛機上有那種綠色的佐料,沒見過就一口吃掉。氣得我直掉眼淚。俺一度認為,吃辣的人缺乏教養,脾氣粗暴,都像小日本,應敬而遠之。您先別生氣啊?看完再評論。
那一年在上海,處了個女朋友。她長得清秀水靈,溫柔細語,可誰知她竟然也吃辣。知道后我就拜拜了。她一直不知道,我為啥會不辭而別。後來到了廣東,找到現在的太太,給他講了這個上海故事,人家聽了默不作聲。結婚後才發現,又是一個吃辣的,真是有苦無處說啊。
後來到了洛杉磯,才發現自己過去少見多怪。俺首先愛上了日本餐,記不得啥時候,嘗到了越南和泰國的辣椒醬,酸酸甜甜,口感極好。要是一直窩在祖國,說不定啥時才能有這個福分?但我是個怕口味重的人,這個沒有改變。
要說現在洛杉磯,美女,美酒,美食,沒一樣兒缺。幾周前,剛參加了2016年首屆《美麗天使》加州選美大賽。會後和天使們聚餐,有個美女急著要找辣椒醬,我就不想和她說話了。俺家那位告訴她:「文哥討厭吃辣的」 。說完,他倆都笑了。
這個周末,那個上海來的美麗天使突然約我們去參觀一間食品公司。誰知我沒問清楚,這次乾脆掉進辣椒坑裡了。
我有幾個意外發現,原來老美也有不少辣椒粉。在洛杉磯的各大華人超市,都有這個「滙豐」牌子賣。看起來包裝老土的東西,卻是機械化,自動化生產的食品。別以為老美僅有高科技,世界上好的東西,都能來這兒開花結果。
進到廠房,一股辣椒味撲面而來,我的眼淚流著不止。可幾個辣椒粉竟這樣吃起來。
看著母子倆捧著辣椒瓶,那個愛勁,我發現一個老問題:辣椒美容還是毀容?因為周圍沒見到幾個其它族女性。幾個中國女人互相看著,答不出來。美麗天使最後冒出了一句:吃完辣椒,可再去美容呀。
不得不服,中國女人。對了,回頭我得再去問問,她媽媽姓啥?