食·能撫慰心靈讓人幸福溫暖

    美食是天賜最佳禮物。

　　美食的際遇，不僅僅在於食物本身，更在於它所依憑的文化。那些漂洋過海的食物里，酸甜苦辣咸之外，還飽含偏見、禁忌、隱喻和快感。

　　最美的，是最有故事的食物。有時詩意，有時色慾，能吃出百味雜陳，也能吃出飲食男女，能吃出故鄉天下黃花，也能吃出追憶似水年華。

　　最美的，是叫人幸福溫暖的食物。最能打動味蕾的，是初戀的味道，早安的味道，是深夜穿街過巷尋到的一碗宵夜的味道，如一個溫柔擁抱，助你入夢鄉。

　　最美的，是消失在記憶里的食物。城市越來越大，食物越來越多，但我們再也找不回最初那些本真、樸實的滋味。因為「再也回不去了」，所以美好而感傷。

　　最美的，是能夠撫慰心靈的食物。有人走遍千山萬水，品嘗過千萬種美食之後，卻發現，最讓人魂牽夢繞的，是埋藏於記憶深處的故鄉之味。無論身在哪裡，對很多人來說，世界上最美的佳肴仍是「媽媽的味道」，而一家人圍著餐桌嘮嘮家常，則是此生最甜美的時光。

　　想和我們星球最美的食物相遇，不僅僅是腳步上的行走天下，路途上的千迴百轉，歲月帶來的豐富綿長，心靈的海納百川，還有一顆孩子一樣的赤子之心，和那些美好相遇時，才會滿足地開心大笑，或者，被食物之美刺激到流淚。

　　美食，也永遠是最容易獲得的治癒——最飢餓的肚子，吃到的食物，永遠最美。

　　你吃什麼，就是什麼

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