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雲河食記《葫蘆開洋粉絲煲》

作者:北美雲河  於 2015-9-6 23:54 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:雲河食記|通用分類:私房小菜|已有3評論

雲河食記《葫蘆開洋粉絲煲》
今年種了漂亮的中國葫蘆,現摘現做現吃,味道好極了!
食材:活蘆一隻、大開洋(蝦米)1015只、龍口粉絲2小團、蔥花1調更。
調料:橄欖油、鹽。
製作:
1.
用一杯(cup)溫水將蝦米浸泡1小時后,將蝦米放到小砂禍后再加1(cup)冷水文火煮15分鐘。
2.
將活蘆(切厚片)溫油一鍋炒,翻炒1分鐘后倒入小砂鍋的同時放入粉絲。(粉絲無需浸泡)
3.
中火煮至粉絲熟后,加入鹽和蔥花,攪拌均勻即可食用

簡單操作,健康飲食。

時尚烹飪新概念:溫油一鍋炒!

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods,  Easy Cooking.


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發表評論 評論 (3 個評論)

回復 小雨點0514 2015-9-7 00:19
你們的西葫蘆和葫蘆長的真大個!綠綠翠翠的真香!
回復 北美雲河 2015-9-14 00:27
小雨點0514: 你們的西葫蘆和葫蘆長的真大個!綠綠翠翠的真香!
小雨點好,我也是第一次種葫蘆,很是驚喜。
回復 北美雲河 2015-9-14 00:28
問好蘭黛、阿福!

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