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你真以為維C泡騰片可以當飲料喝?危害大著呢!

作者:風雨人生路  於 2015-8-12 15:52 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活

關鍵詞:泡騰片, 飲料

不少人喜歡在工作或學習時,放一片維C泡騰片到水裡,泡成一杯符合自己口味的果汁,同時享受呲呲作響的美妙氣泡上下翻騰的樂趣,因為方便和有趣,維C泡騰片受到不少年輕人、小孩子的喜愛。但究竟能否長期當飲料喝呢?
維C泡騰片是什麼?

很多人都知道維C泡騰片能補充維生素C,它一般含有維生素C、檸檬酸、碳酸氫鈉、乳糖、山梨糖醇、香精、香料、色素及各種水果果粉等。既有藥品、保健品,也有食品(一般是固體飲料),規格含量也不大一樣。
為什麼會起泡泡?

維C泡騰片放到水裡后,迅速崩解,裡面的檸檬酸和碳酸氫鈉發生反應,產生二氧化碳,沒法溶解到水裡的二氧化碳就會跑出來,形成很多的氣泡。很多小孩子喜歡維C泡騰片,正是因為它好玩。
維C泡騰片有什麼功效?

維生素C有促進膠原蛋白、神經遞質、抗體、四氫葉酸等的形成,促進鐵的吸收,維C泡騰片能長期吃嗎?


首先,要考慮泡騰片維生素C的含量問題,有些作為藥品的維C泡騰片,每片中維生素C含量達到1克,每天吃1片就相當於普通成年人推薦攝入量(1天100毫克)的10倍,相當於可耐受最高攝入量(一天2克)的一半。


接下來涉及維生素C攝入過量的問題。跟大多數維生素相比,維生素C的毒性很低,很少引起明顯的毒性反應。
維生素C過量的副作用主要有這幾方面:


1、維生素C過量最值得關注的副作用是促進腎草酸結石的形成,因為草酸鹽是維生素C的代謝產物,而且通過腎排泄,研究表明,大量攝入維生素C的人發生草酸尿和腎結石的危險增加;

2、一次口服幾克維生素C可能會發生腹瀉和腹脹;

3、當攝入量大於250毫克時,糞便潛血檢查可出現陽性結果;

4、攝入大劑量維生素C還會促使有鐵負荷過度者發生鐵過度吸收;

5、服用量在1克以上時會發生一過性的高尿酸尿症;

6、長期大劑量攝入還可能造成對大劑量維生素C產生依賴性。

然而,也有研究顯示,很多人長期每天吃1克或更多的維生素C,卻沒有出現中毒癥狀。因此短期攝入大劑量維生素C被認為是相對無害,但持續大劑量的危險性還不完全清楚。

當然,大劑量吃維生素C時一部分不會被吸收而排出去。實驗顯示,每天攝入30-60毫克時,吸收率可達100%,攝入量為90毫克時,吸收率為80%左右,攝入量為1.5克、3克、和12克時,吸收率分別降到49%、36%和16%。

另外,維C泡騰片一般含有香精、香料、色素等多種食品添加劑,儘管按國家規定限量使用對人體沒有明顯害處,但長期攝入是否會對健康產生不利影響,也是值得考慮的問題。

而且,有些維C泡騰片添加比較多的糖,長期吃對健康不利;也有相關研究顯示酸性的維C泡騰片對牙齒不利。

所以,一般不建議長期吃維C泡騰片,或習慣性拿它當飲料喝。普通正常人在烹調得當的情況下,每天適量吃蔬菜水果,基本可以滿足每天維生素C的需要,而且,吃新鮮蔬菜水果還能得到其他維生素、礦物質、膳食纖維及有益的植物化學物質等。


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