又沒人？ 
那就不客氣，端走了！ 
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對於做體力活的朋友來說，一餐沒有肉肉吃就感覺渾身不帶勁，只有大塊肉肉吃進口裡，心裡才踏實
，過年的時候，朋友送我從國內帶來的脫水豆角一包，朋友還特意告訴我，用來燒肉特別好吃，於是，我就試著買回來了五花肉做了一款「脫水豆角紅燒肉」。
，過年的時候，朋友送我從國內帶來的脫水豆角一包，朋友還特意告訴我，用來燒肉特別好吃，於是，我就試著買回來了五花肉做了一款「脫水豆角紅燒肉」。
食材：脫水豆角（我只用半包）五花肉
調料：鹽，酒，大料，薑片，少許雞精
做法：
1）將買回來的五花肉用水煮半小時讓肉肉出油和去血污。
2）將煮好的肉肉清洗乾淨以後切成麻將塊。
3）脫水豆角用冷水泡軟沖洗乾淨。
4）將所有食材一起放入煮鍋加水，大火燒開之後改中火慢燒，根據自己對肉肉的口感要求（有人喜歡很軟的肉肉，有人喜歡有嚼頭的口感）大火燒直至收汁即可。
其實這款菜最好吃的是豆角
如果沒有干豆角的，可以用梅乾菜，干筍等代替哦
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發表評論 評論 (30 個評論)
- 回復 loveteresa2011
- 記得孩提時代，如果能吃到紅燒肉那真是高興的很啊，可現在覺得那東西口味太重了。。
- 回復 都市小人物2
- 呵呵，說到那個年代呀，什麼都好吃，特別是肉肉，只有過年才能美美的大吃幾天呢
loveteresa2011: 記得孩提時代，如果能吃到紅燒肉那真是高興的很啊，可現在覺得那東西口味太重了。。
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