中秋快樂!
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中秋節是今天。讓我回想起早年媽媽親手製作的月餅。
小時候，不，就在媽媽去世以前，我家的月餅都是媽媽親手製作的。每到中秋節，媽媽就發一小盆面，按照全家一人一個月餅的量，因為麵粉很短缺，有時還不得不摻些玉米面（白色的玉米面），月餅烙好后，摞起來，放在案板靠牆壁的邊上，旁邊在點上香，還要在父親的帶領下燒黃表，磕頭。
媽媽做的很細心，大小一摸一樣，幾乎是用圓規畫出來的，薄厚也一般標準，火色掌握的也很有分寸。摞起來，整體美觀。
等到這些儀式結束后，才能分吃月餅，當然是一人一個。
吃月餅的時候，慢慢的咬一小口，期望能夠充分品味，也為了延長享受的時間。
說實話，媽媽親手製作的月餅就是現在我們當地市場上賣的小燒餅，跟陝西的名吃 肉夾饃 的餅子一摸一樣，但是，無論如何，再也永遠吃不到能跟媽媽親手製作的月餅可以媲美的了！
順祝 各位到訪的村民 中秋愉快 闔家幸福安康！
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