被動腐敗之後五味雜陳

山珍海味都有什麼？山珍里有野山雞，黃猄，果子狸肉，甚至穿山甲。海味則以沙蟲和蝦蟹為代表。喝酒則有茅台，九十年的瀘州老窖，郎酒，酒鬼酒，還有法國紅酒。

這樣的單子其實在南方省份不算罕見。問題在於：

 -違禁野生動物產品缺乏檢疫，可能含有大量寄生蟲，威脅健康。中醫養生滋補那一套來的。所謂吃什麽補什麼。越珍稀的越有營養滋補價值。其實是很愚昧的陋習。

 - 野味越珍稀越顯得上檔次（野味價格都很貴，一隻活穿山甲，價值近萬元）其實沒品位，也許本身就是違法的（比如穿山甲）。

 -最後不知道誰買單。可以猜到多半是行政開支吃喝浪費，而且法不責眾。從政府部門，到科研院所，甚至中學校長都大方的買單報銷。

除了同學聚會時隨意外，入席座位安排都很講究。筆者幾乎每次都是座上主賓，都是坐在主人的右側。看起來自己是國外歸來的貴客，可是來客都是三四線城市的局長和科長「大人」們，席間關係都很微妙的。請客者和被邀請的之間都有千絲萬縷的現實關係，酒席上正是聯絡感情的機會。敬酒的次序和該捧誰，奉承誰都是要隨機應變，小心察言觀色的。作為主賓當然有幫著主人了。

主人座都是位於正對門口的正中位置，主賓在其右，副主賓居其左，其他與宴者依次按從右至左、從裡向外排列，如下所示。發現女同胞還是被安排在背向門口的位置，是否還是重男輕女哈。有一次席間有一位年輕的九零后美女副局長（其實年齡是八零后的）就被安排在末席。人家好歹也是大學生，卻被上級領導罰酒沒商量，咱憐香惜玉被發覺，結果她更被罰來敬酒。然後呢，拿她開玩笑開心，你說這事鬧的。

                          1
                  2              3                1.第一主人    3.副主賓

                7                      8              2.主賓        4.第二主人

               9                    10             5、6.副主賓   7-10.陪同等

                  6              5

                         4
                 
                       門

一頓飯吃下來，真累！ 那感覺真的是五味雜陳，酸甜苦辣都有。

如果是你，你會怎麼做呢？ 不留情面，拒腐蝕，潔身自好，還是來者不拒，多多益善？

後記：其實老美也吃野味的。筆者就知道佛羅里達州美洲鱷魚泛濫成災后解除保護。可以申請許可捕獵，400美元一隻。也有農場養殖。鱷魚肉有賣，味道象雞肉。

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