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《六代御醫傳人美國寫意人生》 一,母親的廚藝與高麗國王:

作者:鄭燕  於 2018-9-8 08:27 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:熱點雜談|已有9評論

關鍵詞:姚文田, 王友虞, 王學治 徐悲鴻

六代御醫傳人美國寫意人生

一,母親的廚藝與高麗國王:

     我的母親姚秉貞,是國學家姚文田的後人,清代狀元曾任禮部尚書,外曾祖父姚覲元任廣東布政使,光祿寺上卿。外公姚誥生會五國外語,民國時期任稅務局長,日本侵華時,怒而辭職歸田,被日本人毒打雙手致殘。母親小時候見過朝鮮國王李是應,當時朝鮮動亂,袁世凱護送李是應到河北保定避難。外公和李是應有八拜之交,所以,李來北京時常住姚府。

    我的母親賢良淑德,廚藝高超,很多好友都曾是我家座上賓,嘗過母親廚藝。北京市的幾位市長,東城區區長。軍區劉伯承,皮定均,武修權,洪學智,盧漢,二炮司令員,石油部部長唐克,陳斐然書記(開國大將傅秋濤的夫人長征女紅軍)把女兒傅陽拜師於我父親習太極和中醫。另外醫學界的崔月犁,呂炳奎,中醫藥總局胡熙明。我的老師書法家吳玉如,吳作人,張仃,李瑞年,彭八百,韋江帆等,都品嘗過母親的廚藝。有一次吳老師在章士釗家裡講到我媽的廚藝稱讚不已,當我父親去到章家診病時章先生提起作為笑談,章先生多次把主席贈送的火腿和梅子酒,轉送給我家。章行老並把張伯駒的叢碧詞的油印本送給我作為學習詩詞樣本。鄧頴超大姐把吉林省政協贈送給周的百年人蔘,和照片托秘書趙煒轉送給我家。

       我的母親通醫術,文學詩詞,擅長小兒推拿,她高超的技藝治好了很多小兒頑疾,現在這些小孩都成了國家的棟樑。

  我家兄弟五個人都成了醫師,是父母親這個教育的結果。我的詩詞歌賦就是從小母親一個字一個字地教出來的。我的父親國寶極老中醫教授王友余(虞)一生只吃母親做的飯,我大伯王子余也稱讚為神廚。

  今天是母親節,昨天晚上睡覺夢到我的母親。一直有願望為母親寫傳記,但是故事太多了無從下手。今天母親節之際,寫數句以紀念我的母親。

    姚文田,字秋農,原籍浙江湖州歸安,後來改名吳興,他精通醫術,又懂天文地理,還會詩詞歌賦,可謂一代奇才。他是嘉慶四年第一甲第一名進士,皇帝賜給狀元府和「尚方寶劍」,先後任工部尚書(主管工程、水利、交通、農田等)和禮部尚書(主管禮儀、外交、教育等),是一品大臣。那時候,李鴻章是姚家的大總管,所有的收支項目,都由李鴻章簽字。姚文田認為他是個人才,不應該埋沒了,介紹他去投奔曾國藩,為他開拓了以後的仕途發展。

   姚文田的孫子姚覲元,任光祿寺正卿,主管接待封疆大吏和外國貴賓。當時,高麗內亂。「大院君」 李罡應(「罡」是朝鮮文字,讀音近於「是」)到中國避難,住在保定府,衣食住行方面都享受王爺的待遇。他和姚凱元交往密切,感情深厚,每次到北京來,都不住官邸,而住在姚府,和姚覲元有「八拜之交」。李應罡每次到北京來,都贈給姚凱覲元很多高麗參、高麗紙、高麗扇面、細白苧布、細白夏布、黃毛筆和麝香、犀角、安宮清心丸、龍腦蘇合元等。有一次,姚夫人生病,請王太醫來診治,也認識了李罡應,還為他是號脈看舌苔,認為他氣血虧虛,患有腰腿痛,行走無力,還時常頭暈。他大為驚訝,連聲說:「太對了,一點也不錯,真是神醫。」王太醫告訴他:「善補陽者,當於陰中求陽,應該以潤血補元為主」。為他配製了丸藥,吃了一個時期以後,效果很好。於是,他把朝鮮的「安宮清心丸」贈給王太醫,這種丸藥可以養護心包,主要成份是牛黃、麝香、犀角等,質量都很地道。姚凱元把王太醫配製的「姚氏清心丸」、「萬應錠」等回贈李應罡。從此,王、姚、李三人經常在一起探討醫學,很是投緣。


高麗王大院君李是應

    光緒年間,朝鮮國內發生動亂,李應罡收到家信,日夜不安,心情焦急,吃不下飯,睡不著覺。王太醫給他開了舒肝解郁的葯,加以針灸,按摩,病情有所好轉。王太醫認為他思鄉心切,憂慮太重,「內病必須內治」,不是醫藥能夠根除。當時,李鴻章已經在朝廷任中堂,也就是宰相,因為姚、李兩家以前的關係,就到中堂府說明情況,請李鴻章轉奏皇帝,批准李應罡回國了。

   姚覲元有一項特長,會寫「閉目書」,就是事前在桌子上鋪好紙,研好墨,用布把眼睛蒙上,站好位置,懸肘運筆,有如龍飛鳳舞,成為當時的一絕。許正綬賦詩讚美:「文章遊戲大神通,一線心光默識功,盡有懸珠誰能比,泰山不見負雙瞳。」

   姚覲元有一子一女,兒子取名誥生,因為他的妻子被皇帝封為「誥命夫人」。姚誥生結婚以後,生有二女一子,小女兒姚秉貞就是我的母親。姚誥生曾經周遊歐洲各國,會六國語文,在民國時期擔任過北平市稅務局長。他最精通的還是打算盤,同時用雙手打祘盤速度極快,在查帳時,凡下屬查過的帳,他做為局長親自核對無論是英文法文日文朝鮮文帳單,他一邊看帳單一邊雙手打祘盤幾分鐘就搞定,當時號稱"神祘子"。日本侵華,當時北平偽政府知其名,想讓他做稅務總局局長,他堅決辭官不做。當局又派人送來三袋白面,做為誘餌,極力拉攏,他也沒有收下,那時候在日偽統治下民不聊生,老百姓都吃不飽飯,三袋白面可值不少錢呢,日偽想請齊白石給他們作畫,也是送了三袋白面,同樣被謝絕了日偽當局頭子說你不給我干,也不能你給別人干,給他加上個通共的罪名,把他關到監獄里用酷刑用竹籤夾住雙手,使用雙手指致殘,後來十指不䏻伸直,形同廢人。出獄后賦閑在家,家道衰落。以変賣家中古董為生,如宋代瓷碗一塊大洋,皇帝御賜的上方寶劍二塊大洋。母親描述的上方寶劍並非是現在電視劇那樣三尺龍泉削鉄如泥。真正的上方寶劍只有一尺長也沒有開刃,寶劍中間鑲有9道彎的金線,代表天子的旨意。是皇帝賞賜姚凱元光祿寺上卿的接高麗國王之用。到各州府衙門聽派使用。(母親口中總是說高麗,從來不叫朝鮮)。

    姚誥生他在院里看書的時候,無意之中發現倉庫里有一隻受傷的黃鼠狼,起了惻隱之心,有時候喂點食物。冬天來臨,又給它的窩墊上棉花。到了陰曆大年三十晚上冷風颼颼,家裡沒有米下鍋。全家飢腸轆轆。不知是誰開門到院子里去,發現那隻黃鼠狼叨了一隻老母雞放到了門口。人們都說:「黃鼠狼給雞拜年不安好心」可是,姚秉真說:「這隻黃鼠狼給咱們家報恩來了。」一家人靠這隻雞算是過了除夕之夜。

    當時,母親家裡很多高麗國王送的禮物,高麗參,高麗紙茟,安宮牛黃丸,龍腦蘇合元居多。家中御賜古董甚多變賣玉器珠寶朝珠,但是母親從來不讓外公賣高麗紙。她用來練字畫畫。以至於我小時練字用之。說起高麗紙是紙中的極品,又名"發箋"是因紙里加入頭髮,韌性非常強,吸水性很好。細看這種紙張,有縷縷繭絲和胎兒的頭髮,非常結實,我小時候用力撕也撕不破,因為裡面包含著特殊的纖維。我從六歲開始練習繪畫,把這種紙鋪在地上,揮毫潑墨,描繪《三國演義》里的人物關公,張飛、趙雲等,被人們稱為「神童」。這種紙尤其適於畫人物和動物,既顯出筆法,又留有墨氣,小時侯我試著把紙撕開,結果費了很大氣力,頭上出汗了都撕不開。用高麗紙畫人物動物最好用,徐悲鴻畫馬就最喜用高麗髮箋。一次他通過蕭友梅的關係送給他幾張,他如獲至寶,徐有幾張畫馬的作品格外傳神,蒼潤得度除了技藝高與高麗紙有關。蕭友梅是著名音樂家,是父親好友,住東城水磨衚衕49號私宅,房子特奌是採光非常好,徐悲鴻住東受祿街16號四合院特奌是竹林很茂盛,兩家很近。女兒蕭淑芳曾留學英國嫁吳作人。

   直到解放前,我父親行醫的時候,還在使用李罡應贈送的牛黃、麝香、犀角等名貴藥材配製成藥,很多都施捨給貧民百姓,不取分文。隆福寺街上有一個算命先生,人稱「董鐵嘴」。我小時候走過他的命館,看到門上寫著「鐵算神術」四個字,不知道「鐵算」是什麼意思,還以為他使用「鐵算盤」呢。有一年,他五歲的孫女高燒不退,抽風,翻白眼,身體僵直,找了好幾個大夫都治不好,已經準備後事了,小女孩子的爸爸,抱著一線希望半夜裡敲我家門說:「大姑父孩子快不行了,求您給救救吧。」父親說:「你別著急,咱們試試看,把死馬當活馬醫吧」。他拿出朝鮮的「安宮清心丸,」因為存放了幾十年,已經干硬、變色了,那種丸子和中國的藥丸不同,是圓柱形的,他切下四分之一,用水研化,撬開孩子的嘴,灌了下去,一個時辰以後,孩子竟然緩和過來了,可見,藥性經久不變,貨真價實,絕非人工牛黃可比。


照片左起:  鮑青彤醫師 ,中藥學會長崔樹德,王學治,衛生部長崔月犁,老年中醫研究所所長王友虞,中醫局長田景富。

(待續)















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發表評論 評論 (9 個評論)

回復 ChineseInvest88 2018-9-8 23:15
喜歡聽你的家族故事。
回復 曉田 2018-9-9 03:57
」我的母親姚秉貞,是國學家姚文田的後人,清代狀元曾任禮部尚書,外祖父姚覲元任廣東布政使,光祿寺上卿。外公姚誥生會五國外語,民國時期任稅務局長。」 外祖父應該就是外公吧?怎麼成了兩個人呢?
回復 曉田 2018-9-9 04:00
姚覲元應該是外曾祖父才對。
回復 鄭燕 2018-9-9 04:39
曉田: 姚覲元應該是外曾祖父才對。
謝謝曉田先生,糾正,一字之師。
回復 對牛彈琴 2018-9-9 09:05
喜歡看這樣的故事,從中會學到書本上學不到的很多東西,如"發箋",如高麗國的歷史,等等。期待下一篇。謝謝!
回復 曉田 2018-9-9 23:42
鄭燕: 謝謝曉田先生,糾正,一字之師。
不客氣,期待讀續文!
回復 鄭燕 2018-9-10 05:38
曉田: 不客氣,期待讀續文!
謝謝各位鼓勵,下一集為:「六代御醫美國寫意人生-2侯寶林出山」。作者旨在平埔直入,記錄真實,敘述歷史。如有筆誤,敬請好友教正。不勝感謝。

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