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醉茶 2

作者：jc0473  於 2011-4-14 14:19 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:詩詞書畫|已有41評論

關鍵詞：

  小小說，"醉茶"有的地方她沒讀懂。我想就再打一次鹽吧，反正廚房都要用的。(雞同鴨講)
  龍井茶是杭州龍井一帶種植的綠茶。從靈隱寺向南行，九溪十八澗，南山，竹林，虎跑到龍井一大片茶林。依(南)山靠(溪泉)水，得天獨厚的寶地和氣候。經世世代代的茶農和專家培養出綠茶中的極品。。。。。每年初春最先冒尖的旗槍茶。旗槍是指茶枝頂頭上的第一和第二片茶葉：頂頭葉尖尖綣卷稱槍，第二片已經展開的葉叫旗。當然這些茶葉市場是見不到的。市場能夠見到的旗槍茶是第二波及以後再冒出的嫩芽。如果真是當地種植的，目前也是天價了。(茶的等級：地段，第幾片葉，第幾波等因素)
  採茶之後的加工，過程複雜，每道工序都有講究。但是八仙過海各有高招，茶的風味也不同。
  沏茶時先用溫水暖茶具。水燒開后，降溫大約70度時，沏龍井茶水。第一鋪茶水要過濾掉。飲至第三杯時口感清香，味甜。
  龍井茶最好是龍井水泡。去看龍井深深洞洞，見不到有多少水。當地取用虎跑泉水，出自南山，九溪，玉泉等地取之不盡的天露(雨)水。
  以上調侃均為個人對龍井茶的感受。如果需要了解茶文化，請查有關資料為準。
 
   龍井喜浴虎跑泉
   卷展兩片旗槍尖
   溫恰七十走三圈
    清純漂香口中甜
 


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發表評論 評論 (41 個評論)

回復 瓊台鶴 2011-4-14 20:18
清明茶綠又飄香～
回復 jc0473 2011-4-15 00:45
瓊台鶴: 清明茶綠又飄香～
同享，同樂。問好，謝謝。
回復 xinsheng 2011-4-15 01:50
好介紹
回復 同往錫安 2011-4-15 03:43
謝謝好介紹~
回復 kylelong 2011-4-15 07:59
香
回復 jc0473 2011-4-15 08:24
xinsheng: 好介紹
謝謝，問好。
回復 jc0473 2011-4-15 08:26
同往錫安: 謝謝好介紹~
謝謝鼓勵，問好。
回復 jc0473 2011-4-15 08:27
kylelong: 香
謝謝光臨，問好。
回復 kylelong 2011-4-15 09:35
jc0473: 謝謝光臨，問好。
謝謝。
回復 BL_518 2011-4-15 11:24
謝謝介紹茶文化～～～
回復 jc0473 2011-4-15 11:32
BL_518: 謝謝介紹茶文化～～～
謝謝光臨，問好，MS。BL
回復 若水無痕 2011-4-15 11:38
好茶~
回復 jc0473 2011-4-15 11:58
若水無痕: 好茶~
謝謝，敬好茶請MS。若水。
回復 瀟湘格格 2011-4-15 11:58
你喜歡茶道嗎？
回復 jc0473 2011-4-15 12:01
瀟湘格格: 你喜歡茶道嗎？
喝咖啡。
回復 瀟湘格格 2011-4-15 12:04
jc0473: 喝咖啡。
少喝，對心臟不太好。我喜爰綠茶。
回復 smith_h2 2011-4-15 13:01
好詩! 好茶！
Happy weekend!  
回復 jc0473 2011-4-15 13:05
smith_h2: 好詩! 好茶！
Happy weekend!   
謝謝，敬香茶。問好，smith君
回復 jc0473 2011-4-16 02:58
BL_518: 謝謝介紹茶文化～～～
問好，謝謝指教。電腦能回復了，很高興。周末愉快。
回復 jc0473 2011-4-16 03:04
瀟湘格格: 少喝，對心臟不太好。我喜爰綠茶。
有福之人，閑情飲茶。問格格好，周末愉快。
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