土豪奢華風吹進美國中餐館

        前些日子，三藩市電視台報道了一家中餐館遭到附近居民投訴的新聞，這是家新開在灣區知名小鎮上的大型中餐館，該館是一座有三層餐廳、能容納近千人進餐的新建樓宇。因餐館靠近居民住宅區，開車前來就餐的食客天天將附近幾條街的街邊停車位悉數霸滿，以至於當地居民回家時找不到地方停車，引起了「極大的民憤」。並集體向當地政府投訴，以至於政府要召開聽證會，最後決議要該餐館即刻提供食客的專用停車場，否則不能繼續開業。

        何以一家新開張的餐館能引起如此大的轟動效應？帶著好奇心，周末來到這家餐館。

        這廟宇式的三層樓高的建築就是新開張的中餐館。如果單單看這張圖片，感覺這很像中國某地一處土豪的豪宅。

　　餐館依當地政府的要求，在附近租了兩個專供食客用的停車場。

        街區的居民在路口立牌子告知食客不要在此停車，周圍的西人餐廳也出告示「非本店食客莫在此停車」，

　　餐館還得雇專人引導食客的車輛去幾個街口外的專用停車場。

　　進門就是一巨型紫木框架的屏風，一幅「金色山河」鑲嵌畫盡顯土豪金的財氣。

就連歡迎詞也要用「玉石」來砸出些豪氣。

大廳的裝飾頂燈更加霸氣十足。

耀眼的「水晶」燈幾乎霸佔了整個大廳的頂部。

　　最具土豪之豪氣的當屬這樓梯，從一樓到三樓，級級由漢白玉打造。

一樓三樓為散客區，二樓設置為單廂包房專區。

裡面的裝飾全按土豪風格裝扮。

漢白玉雕刻的幾十種「福」字石牌。

餐廳里鋪著在賭場里常見的豪華地毯。

　　自從加州禁魚翅后，鮑魚就是中餐館里最顯豪氣的美食。但在美國，鮑魚也不會賣出天價。

　　儘管鮑魚如此便宜，我們還是願意去海邊買更便宜的回家自己做。

點了四樣菜，試試廚師的手藝如何。

蟹肉魚肚羹。品這道菜可以試出廚師是否能烹飪出食材的原汁原味。

　　孜然千味牛仔骨。能煎出外焦內嫩還帶肉汁及原材香味才算上乘。

　　瑤柱蛋白炒飯。如能用油少還可炒出顆顆鬆散、粒粒入味的瑤柱蛋白炒飯，那這廚師算是隨了健康飲食之潮流。

　　最後送每人一小碗紅豆糖水。

　　四樣菜，吃了近七十美金，加上百分之十五的小費，花了八十元。估計菜價的十分之九都是用來為豪華吊燈及漢白玉樓梯買單。

　　味道究竟如何？實在很一般，這能容納近千人的土豪式大餐館，廚師的水平參差不齊。看來要吃好的美食，還得去那些廚師為幾十個客人精心製作的小小樸素的餐館。