有七十多年歷史的湛江霞山水產品批發市場,淵源悠遠,早在明清時代,已是民間露天集市地。鄰近平樂、麻斜、特呈、南三的漁民,習慣趕潮泊船在此,到岸邊兜售水產魚貨,潮漲成圩,潮落收市。彼此約定俗成,以汛期集市,世代相隨,經久不衰。如今霞山水產品批發市場已經成為全國對蝦交易中心和全國最大的海鮮市場之一,打造出一個從捕撈、養殖、加工、流通、冷藏、物流、融資全產業鏈的國際性交易平台和全方位的服務平台。整個市場年總交易額達300 億,交易品種多達2000種,其中南美白對蝦年交易額超100億,佔全國的三分之二,佔全球的三分之一,是全球對蝦交易價格的風向標。所以有人說這樣形容市場的對蝦交易量:「中國人吃飯,盤子里的三條對蝦,至少有兩條是出自湛江霞山水產品批發市場,美國人吃飯,盤子里的三條對蝦,至少有一條出自霞山水產品批發市場」,這句話決非誇張。
這次粵西行中,來到湛江,專門來到湛江霞山水產品批發市場看看,大批量出口丶國內批發都是在線交易,是看不到了,只能看看市場內新鮮海產品及干貨零售。
這是干海味市。
市場內有幾百個檔位,海產品豐富多樣。
蝦干丶尤魚丶乾貝.......
沙蟲干,我至愛了,買了一些回澳洲。
干海馬。
大號干瑤柱。
豬婆參丶螺頭....
應有盡有。
發現這裡基本沒有討價還價,一口價。
鹹魚。
一夜情馬鮫魚,即上岸後用鹽淹一晚便拿出來晒乾。
看完乾貨市場,走進鮮活海鮮市場參觀,來這裡多為餐館採購入貨和個人購買。
也有幾百個檔位。
這是龍躉,龍躉魚是海洋中的一種名貴魚類,它肉質美味,營養豐富,味道好於一般石斑魚,能做多種海鮮佳肴,目前貨源稀少,售價昂貴,在廣州市場,每公斤批發價高達190元左右,酒家食肆更賣到200多元,但仍受人們青睞。而在該市場,售價約150元一公斤。
冰鮮。
倉魚?
龍利?
活鹹海水海鮮。
不少市民來這裡採購。
龍蝦。
活海蝦。
鐵絲蟮。
花螺。
石斑?
老鼠斑。
特意撈出來讓我們看,想推銷.......
鮑魚仔。
象撥蚌。
甲魚。
札花蟹。
阿伯賣魚。
在市場入口,有一隊攝像隊拍攝,拍廣告?拍新聞?
海邊城市湛江,當然是吃海產品的好去處,請留意下一輯。
看得開: 美國人吃三條對蝦中的一條,都來自這裡
~看來我這個美國人被你這個澳洲人代表了, 或你輕信了中國人的意淫~看的我直接就吐了。。。國人的劣根性啊,不意淫會死!
...
據說: 我剛從中國回到美國,美國的蝦比中國還便宜,怎麼可能是從中國運來的。