倍可親

粵來越好(十七)中國人吃三條對蝦中的兩條,美國人吃三條對蝦中的一條,都來自這裡 ...

作者:格物便是致知  於 2013-6-22 20:49 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:原創攝影|通用分類:回國記錄|已有42評論

關鍵詞:湛江

有七十多年歷史的湛江霞山水產品批發市場,淵源悠遠,早在明清時代,已是民間露天集市地。鄰近平樂、麻斜、特呈、南三的漁民,習慣趕潮泊船在此,到岸邊兜售水產魚貨,潮漲成圩,潮落收市。彼此約定俗成,以汛期集市,世代相隨,經久不衰。如今霞山水產品批發市場已經成為全國對蝦交易中心和全國最大的海鮮市場之一,打造出一個從捕撈、養殖、加工、流通、冷藏、物流、融資全產業鏈的國際性交易平台和全方位的服務平台。整個市場年總交易額達300 億,交易品種多達2000種,其中南美白對蝦年交易額超100億,佔全國的三分之二,佔全球的三分之一,是全球對蝦交易價格的風向標。所以有人說這樣形容市場的對蝦交易量:「中國人吃飯,盤子里的蝦,至少有條是出自湛江霞山水產品批發市場,美國人吃飯,盤子里的蝦,至少有一條出自霞山水產品批發市場」,這句話決非誇張。

這次粵西行中,來到湛江,專門來到湛江霞山水產品批發市場看看,大批量出口丶國內批發都是在線交易,是看不到了,只能看看市場內新海產品及干零售


這是干海味市。


市場內有幾百個檔位,海產品豐富多樣。


蝦干丶尤魚丶乾貝.......


沙蟲干,我至愛了,買了一些回澳洲。


干海馬。


號干瑤柱。


豬婆參丶螺頭....


應有盡有。


發現這裡基本沒有討價還價,一口價。


鹹魚。


一夜情馬鮫魚,即上岸後用鹽淹一晚便拿出來晒乾。


看完乾貨市場,走進鮮活海鮮市場參觀,來這裡多為餐館採購入貨和個人購買。


也有幾百個檔位。


這是龍躉,龍躉魚是海洋中的一種名貴魚類,它肉質美味,營養豐富,味道好於一般石斑魚,能做多種海鮮佳肴,目前貨源稀少,售價昂貴,在廣州市場,每公斤批發價高達190元左右,酒家食肆更賣到200多元,但仍受人們青睞。而在該市場,售價約150元一公斤。


冰鮮。


倉魚?


龍利?


活鹹海水海鮮。


不少市民來這裡採購。


龍蝦。


活海蝦。


鐵絲蟮。


花螺。


石斑?


老鼠斑。


特意撈出來讓我們看,想推銷.......


鮑魚仔。


象撥蚌。


甲魚。


札花蟹。


阿伯賣魚。


在市場入口,有一隊攝像隊拍攝,拍廣告?拍新聞?


海邊城市湛江,當然是吃海產品的好去處,請留意下一輯。

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發表評論 評論 (42 個評論)

回復 老也不成熟 2013-6-22 21:54
有錢在中國就啥都能吃到。那龍蝦好像比北美的小。
回復 在美一方 2013-6-22 22:00
很煩啦你
回復 越湖 2013-6-22 23:54
壯觀。
回復 看得開 2013-6-23 00:07
美國人吃三條對蝦中的一條,都來自這裡

~看來我這個美國人被你這個澳洲人代表了, 或你輕信了中國人的意淫~看的我直接就吐了。。。國人的劣根性啊,不意淫會死!

美國本身南部出產蝦, 賣的海產全部標明出產地, 進口蝦我還末見到是中國的, 見過越南的. 前幾個月美國消費委員會還出示警告說越南與中國進口蝦有汅染, 這幾個月蝦都是改由南美洲進口了.
回復 城市達人 2013-6-23 00:45
這些還海鮮要是已經做熟了,該多好?
回復 據說 2013-6-23 01:34
我剛從中國回到美國,美國的蝦比中國還便宜,怎麼可能是從中國運來的。
回復 opa900 2013-6-23 01:54
那龍蝦很像澳大利亞的龍蝦,沒有大鉗子。
回復 678jenny 2013-6-23 05:05
以前是有啥吃啥,現在是吃啥有啥。
回復 泰峰 2013-6-23 07:48
據說: 我剛從中國回到美國,美國的蝦比中國還便宜,怎麼可能是從中國運來的。
出口有退稅+海運單位重量運費要比陸路運輸便宜很多。而且國內往各地運層層苛捐雜稅多如牛毛。
回復 zhousx18 2013-6-23 08:28
中國哪有什麼海產啊?以前在深圳飯館吃過一個龍蝦,太貴了,加拿大這邊水產市場一看,龍蝦那麼大,海蟹那麼大,還那麼便宜!
回復 老阿姨 2013-6-23 08:50
   最愛吃海鮮,但從沒見過這麼大的海鮮市場,且種類繁多,真長見識,謝謝分享。
周末好!
回復 格物便是致知 2013-6-23 09:23
老也不成熟: 有錢在中國就啥都能吃到。那龍蝦好像比北美的小。
龍蝦象澳洲產的

祝周末快樂!
回復 格物便是致知 2013-6-23 09:24
在美一方: 很煩啦你
俺跟你一樣,只是用眼睛看

祝周末快樂!
回復 格物便是致知 2013-6-23 09:25
越湖: 壯觀。
海產品相當豐富。
祝周末快樂!
回復 格物便是致知 2013-6-23 09:34
看得開: 美國人吃三條對蝦中的一條,都來自這裡

~看來我這個美國人被你這個澳洲人代表了, 或你輕信了中國人的意淫~看的我直接就吐了。。。國人的劣根性啊,不意淫會死!
...
呵呵,別太認真,誰敢冒認和冒犯美國大哥呀。
我是引用當地原話,相信不會沒依據。
文中已說明那對蝦品種是南美白對蝦,但產自中國湛江地區。
中國出囗產品中,美國大哥份額占絕大部分,所以美國人吃三條對蝦中的一條並不出奇。
當你去餐館吃蝦餃等......餐館有義務告訴你內中食材來自何處么。
祝周末快樂!
回復 格物便是致知 2013-6-23 09:35
城市達人: 這些還海鮮要是已經做熟了,該多好?
市場旁邊許多餐館,可自買海產品去加工。

祝周末快樂!
回復 格物便是致知 2013-6-23 09:39
據說: 我剛從中國回到美國,美國的蝦比中國還便宜,怎麼可能是從中國運來的。
在澳大利亞吃龍蝦,有時比國內還貴。

出處不如聚處。

聚處是按合同價格,出處按當年產量多少調節價格。

祝周末快樂!
回復 格物便是致知 2013-6-23 09:39
opa900: 那龍蝦很像澳大利亞的龍蝦,沒有大鉗子。
就是澳大利亞的龍蝦

祝周末快樂!
回復 格物便是致知 2013-6-23 09:40
678jenny: 以前是有啥吃啥,現在是吃啥有啥。
對極,有銀兩便行

祝周末快樂!
回復 格物便是致知 2013-6-23 09:43
zhousx18: 中國哪有什麼海產啊?以前在深圳飯館吃過一個龍蝦,太貴了,加拿大這邊水產市場一看,龍蝦那麼大,海蟹那麼大,還那麼便宜! ...
在中國吃海產品,價格貴否要看在哪餐館吃,價格參差好大。在市場買再加工會便宜。

祝周末快樂!
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