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呵呵，日本酒！

作者：ryu  於 2011-9-1 11:17 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:人在海上|通用分類:健康生活|已有84評論

日本酒總是即近又遠讓人無法琢磨...儘管我們一家見証東瀛的春秋已經廿多載。
說到日本酒，應該以釀造酒的清酒，和蒸餾酒的燒酒惟主流。
日本菜以魚類海鮮為主，吃日本菜喝烈酒疑會破壞了日本菜的鮮美，喝啤酒又似乎「味道」不足，所以覺得還是香醇爽口的清酒配上日本菜才出有滋有味的境界。
我太太說，中國國內的電視劇《奮鬥》里，楊曉芸懷孕了，向南準備了日本料理， 喝的就好象是日本的什麼酒； 還有《 非誠勿擾》 ，葛優和舒淇喝的好像都是日本清酒。日本酒在中國超市裡也可以買到。
日本人用大米的「芯」釀造的傳統的「吟釀造」，據說是清酒中的最高極品，很受內外酒客歡迎。又有一說，最好的清酒要算「久保田」系列清酒，一般的超市裡不陳列。多的只是像菊正宗、白鶴、大関、白雪和日本盛等。
日本酒感覺很好喝 ，實際如何，聽你說了。
本文是為國內一叢書所書的幾個系列中的一個章節片段，即將付梓，先在貝殼村發表，請不棄。
 
 

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發表評論 評論 (84 個評論)

回復 yulinw 2011-9-1 11:34
   饞了~~
回復 同往錫安 2011-9-1 12:18
好酒~
回復 Jchu1688 2011-9-1 13:59
俺不懂品酒，但喜歡日本清酒，包裝精緻，漂亮，愛不釋手！
回復 不想睡覺 2011-9-1 17:28
不
想
睡
覺，

到
此
一
游。
回復 ryu 2011-9-1 18:08
不想睡覺: 不想睡覺，到此一游。
請豪放地喝了再一游。
回復 ryu 2011-9-1 18:10
Jchu1688: 俺不懂品酒，但喜歡日本清酒，包裝精緻，漂亮，愛不釋手！
這樣的朋友肯定不少
回復 ryu 2011-9-1 18:10
同往錫安: 好酒~
煮酒論英雄吶～
回復 ryu 2011-9-1 18:11
yulinw:    饞了~~
喝吧，爽快地喝！
回復 fanlaifuqu 2011-9-1 20:21
ryu: 這樣的朋友肯定不少
對，我算一個。
回復 天朝浮雲 2011-9-1 20:50
我記得有一種叫「雪」或「雲」的清酒，給我印象最深。這酒一定要冰，喝之前需先搖動，這時瓶底沉澱著的白色細米粉，會隨著酒瓶慢慢飄舞，像櫻花。喝到嘴裡冰冰的甜甜的，沒有酒的感覺。但我酒量不行，每次都是看多喝少
回復 tea2011 2011-9-1 21:10
Jchu1688: 俺不懂品酒，但喜歡日本清酒，包裝精緻，漂亮，愛不釋手！
me too.
回復 tea2011 2011-9-1 21:11
ryu: 這樣的朋友肯定不少
我........
回復 tea2011 2011-9-1 21:14
"太太說，中國國內的電視劇《奮鬥》里，楊曉芸懷孕了，向南準備了日本料理， 喝的就好象是日本的什麼酒； 還有《 非誠勿擾》 ，葛優和舒淇喝的好像都是日本清酒," YES, she is right.
回復 鍋蓋 2011-9-1 21:22
日本酒喝了N年了，總是反胃， 還是喜歡紅星二鍋頭，所以日語總也說不好。
回復 DubheA 2011-9-1 21:48
有一次聽Conference，有一個日本地理學家做關於水的文化理解，很合心意。。。會後有清酒招待。。。。就不那麼。。。。。喜歡了。。。。抱歉。。。。
回復 隔岸觀火 2011-9-1 22:55
日本超市可以賣酒嗎？我們這裡的超市很多都不能賣酒。
回復 天朝浮雲 2011-9-1 23:05
隔岸觀火: 日本超市可以賣酒嗎？我們這裡的超市很多都不能賣酒。
日本什麼地方都賣酒（加油站除外），甚至KFC里都有，以前自動販賣機24小時OPEN，現在好像改了。
回復 瀟湘妃 2011-9-1 23:16
清酒sushi 是絕配。 這長周末我就想請幾位朋友其中有日本女孩來家裡吃sashimi 喝清酒.
回復 九畹 2011-9-1 23:26
不會喝酒，但看到那麼多好看的瓶子就喜歡
回復 ryu 2011-9-1 23:27
DubheA: 有一次聽Conference，有一個日本地理學家做關於水的文化理解，很合心意。。。會後有清酒招待。。。。就不那麼。。。。。喜歡了。。。。抱歉。。。。
美人，這幾天去哪啦？
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