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【蒜蓉烏塌菜】
做法：
1、把烏塌菜從根上掰下來，
可以幾片葉子連在一起，
然後洗凈瀝去水分，再將大蒜切碎。
2、鍋燒熱倒入油，
將洗好的烏塌菜倒入鍋中。
3、翻炒片刻，
炒至烏塌菜葉子有些發軟。
4、倒入蒜碎，
再翻炒幾下使蒜出香味即可關火。
5、調入少許鹽炒勻即出鍋。
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