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高血壓食療方 （ZT）（1）

作者：杏林一虹  於 2010-1-12 11:01 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:其它日誌|已有10評論

關鍵詞：

高血壓病屬中醫「頭痛」、「眩暈」等病證範疇，同時與「不寐」、「心悸」、「中風」等病證亦有一定聯繫。中醫認為，本病的發生常與情志失調、飲食不節、內傷虛損等因素有關。臨床辨證主要分為肝陽上亢、肝腎陰虛、痰濁內阻、陰陽兩虛等證型。
【胡桃糯米粥】
 
配方：胡桃仁30克，糯米100克。
製法：將胡桃仁打碎，糯米洗凈。加清水適量煮成稀粥，加少許糖調味即成。
功效：調補陰陽。
用法：每日早晨空腹頓服
 
【歸芪蒸雞】
 
配方：炙黃芪100克，當歸20克，嫩母雞1隻。
製法：將黃芪、當歸裝入紗布袋，口紮緊。將雞放入沸水鍋內氽透、撈出，用涼水沖洗乾淨。將葯袋裝入雞腹，雞置於蒸盆內，加入蔥、姜、鹽、黃酒、陳皮、胡椒粉及適量清水，上籠隔水蒸約1小時，食時棄去葯袋，調味即成。
功效：溫中補氣，益血填精。
用法：佐餐食用，分3次食完。
 
【絲瓜豆腐瘦肉湯】
 
配方：豬瘦肉60克，絲瓜250克，嫩豆腐2塊，蔥花適量。
製法：將絲瓜去皮，切成厚片；豆腐切塊；豬瘦肉切成薄片，加精鹽、糖、芡粉拌勻。在鍋內加清水適量，武火煮沸，先下豆腐煮沸后，再放人絲瓜、肉片，稍煮，至絲瓜、肉片剛熟，加蔥花等調味即可。
功效：益氣血，清虛熱。
用法：佐餐食用。
 
【首烏巴戟兔肉湯】
 
配方：兔肉500克，制首烏30克，巴戟天30克，花生30克，生薑4片。
製法：兔肉洗凈，切塊，用開水氽去血水。把上物全部放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2～3小時，調味即可。
功效：溫補肝腎，養血益精。
用法：隨量飲湯食肉。
 
【三鮮茶】
 
配方：鮮荷葉、鮮藿香、鮮佩蘭葉各10克。
製法：將上三物洗凈、切碎，用滾開水沖泡或稍煮代茶飲用。
功效：和中化濕，升清降濁。
用法：每日1劑，代茶飲。
 
【橘皮飲】
 
配方：橘皮、杏仁、老絲瓜各10克，白糖少許。
製法：將老絲瓜、橘皮洗凈，杏仁去皮一同入鍋，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮20～30分鐘）去渣，用白糖調味。
功效：理氣化痰，祛風通絡。
用法：每日1劑，代茶飲。

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發表評論 評論 (10 個評論)

回復 jjsummer95 2010-1-12 11:40
【胡桃糯米粥】
回復 杏林一虹 2010-1-12 11:45
jjsummer95: 【胡桃糯米粥】
冬天吃很好！睡覺前放slow cooker 里，早上起床就有熱粥等著了！
回復 yuxin_9605 2010-1-12 12:01
謝謝分享！
回復 孤舟獨釣 2010-1-12 13:32
"臨床辨證主要分為肝陽上亢、肝腎陰虛、痰濁內阻、陰陽兩虛等證型。"
請教一下:
中醫講究的是對症下藥,這幾個食療方到底那個方對那個證型呢?
回復 杏林一虹 2010-1-12 13:42
孤舟獨釣: "臨床辨證主要分為肝陽上亢、肝腎陰虛、痰濁內阻、陰陽兩虛等證型。"
請教一下:
中醫講究的是對症下藥,這幾個食療方到底那個方對那個證型呢?
這幾個是比較常用可以適應各種類型的，我會稍後再貼上針對不同證型的食療方。
回復 杏林一虹 2010-1-12 13:43
yuxin_9605: 謝謝分享！
不客氣！
回復 孤舟獨釣 2010-1-12 13:55
杏林一虹: 這幾個是比較常用可以適應各種類型的，我會稍後再貼上針對不同證型的食療方。
謝謝!
回復 遙祝 2010-1-12 18:07
好文，分享了
回復 茉莉2009 2010-1-14 10:15
謝謝
回復 杏林一虹 2010-1-14 10:25
茉莉2009: 謝謝
不客氣！

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