今說起這養雞的事情,還是三四十年前的事情了,那時毛太祖才薨不久吧。
農村養個把雞不算回事情,但在城裡養,就有一定難度了,一來是沒地方,二來也居委會不讓養。
說養雞,首先要買雞,那年代,私下賣東西可是投機倒把,賣的人都是偷偷摸摸的。一般賣雞的拎個布袋,裡面藏一個,其他的會藏在另一個安全的地方會,即使被沒收了,損失不會太大。
記得那年,老爸帶我去菜場買菜,有個中年人,湊上來兜售他的雞,老爸看后,檢查了冠,喙,爪,看老嫩,公母的;還掐了掐脖素,看看是不是喂太多石子,雜秤。覺得沙子摻多了,就沒想要。賣雞的自報是本地人,說家裡還有幾隻,於是就去了藏雞的地方。果然還有三四隻,賣雞的介紹說,是從鄉下拿來的,捨不得吃,換些錢糧。的確是他自己家的,雞就養在一個大籮筐里。老爸挑了一隻黃黑毛的嫩母雞,最後價錢談攏,用幾十斤糧票換得。
雞拿回家,原想就是煮來吃了,可老外婆看了這雞說,養養大,過節再吃吧。於是咱家就養起雞來。老外婆在家門口找了幾塊磚,弄了些煤渣鋪好,也弄了籮筐扣上,上面還壓上磚,雞就在裡面養著。平時弄些菜皮,剩飯喂。白天放在屋外,晚上還要弄它進灶劈間,遇見居委會查衛生的時候,也會把雞事先藏進灶間。
雞養了個把月,還真長分量了呢,老外婆隔三差五就秤一下。不多久,有好事來了,這雞開始下蛋了,蛋的個頭不小,隔天就下,有時還有雙黃的,八九個就一斤啊。老外婆把每個雞蛋都都標好日期,幾個月下來,就攢了一籃子。全家人都很高興啊。