免費餐廳是一種文化侵略

比如可以在穆穆占人口１０％以上的地區辦免費餐廳，頓頓東坡肘子，醬豬頭肉，任何人都可以免費吃，想吃就吃，愛吃不吃。　肯定會有些穆穆小青年被吸引來吃。　

又比如我以前的老建議，在美國辦免費餐廳，頓頓都是正宗的中國菜，四菜一湯，任何人想吃就吃，愛吃不吃，只有筷子勺子，沒有刀叉，愛用不用，　餐廳里都是中國元素。　當一個１０萬人口的美國城市，有一萬人經常來吃的時候，這個城市也就被全面中國化了，市民們言必稱中餐。　漢堡包，比薩餅，帶血牛排，炸薯條，就沒市場了。

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目前美國的中餐館群眾性太差，１０美元吃一頓，還要另外給小費，而且不是正宗的中餐，用炸土豆塊炸雞翼蘸番茄醬冒充中餐，　沒有宣揚中華文化，　結果大部分美國人都去吃三美元一塊的比薩餅去了。　

飲食的製作成本其實很低，完全可以對全民免費供應。　用站在街邊給行人發幾張彩色小廣告的成本，就可以請人免費吃飽一頓飯了，那二兩米，幾片菜葉，幾片肉，成本根本不比幾頁小廣告值錢。　　

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版上顯然太多從不做家務的人誤以為請人吃一頓飯很費錢，誤以為讓人免費吃了一頓飯，是被人佔了很大的便宜，生怕被人佔了這麼大的便宜得不到回報。　

你如果有個親戚來訪，你請他吃頓飯，他讓你算算成本要給你伙食費，你算算他吃的那三兩米和那幾條菜，因為價值只有幾毛或一元錢，你根本不好意思向他要錢。　如果勞動力也算錢，那麼如果他幫你洗了一下碗，倒了一下垃圾，忙了十分鐘也要給他算工資的話，他的工資就已經抵銷掉你請他吃的這頓飯的成本了。

對於大型免費餐廳來說，因為統一製作，人力成本比你自己在家做飯低很多。

因為吃飯的成本很低，就像電子郵箱可以免費使用一樣，免費吃飯也是可行的，何況辦免費的慈善餐廳，總能拿到政府的補助，對主辦方來說，不但不用花錢，反而可以因此發財。

紐約市的華人辦春節遊行，要策劃排練，要服裝刀具，要出人力，那成本都海了去了。　基教堂周日辦個禮拜，又是租場地又是雇牧師又是發小冊子又是點蠟燭又是專業樂隊伴奏還要準備點零食，成本也比盒飯高很多倍。　這些才是很貴的文化宣傳活動。　

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搞宣傳肯定要有點費用的，　想想你如果雇一個人在路邊舉一天牌子，要花多少錢？　一塊簡單牌子的製作要時間要材料成本，連工代料也許要２０美元，　然後再花５０美元雇那個人去舉，這至少就花掉７０美元了，就為了宣傳。而且花７０美元搞一次這樣的宣傳效果微乎其微。

免費餐廳是以慈善名義舉辦的，可以拿到政府資金的資助，還會有些企業捐助，只有實際文化宣傳的效果，沒有值得一提的開支。　

豬頭肉在美國肯定是一直當垃圾扔的，要不就粉碎了當飼料，根本沒人吃，但如果把它用做免費餐廳的原料，又用中國的烹飪方法，美國生產的全部豬頭肉都會因此被吃掉。

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你們很多人去機場接過人吧？　你為什麼要去接那個人？　無非是想討好他／她是吧？　想多一個朋友，　想讓一個人對你有好印象，　這不就是一種宣傳嗎？　

去機場接一個人的成本你算過嗎？　自己要抽時間去，甚至要請假去，開車的車輛消耗，去接那個人，自己半天不用做別的事，就只忙這一件事了，如果飛機再晚點了，你還要在機場等，　出來寒暄幾句，再幫拎包，接回來再幫著簡單安頓一下，這些成本怎麼算？　即使沒有因為請假被扣工資，至少也要算一百美元吧？　舉手投足的成本都動不動幾十上百美元了，你還有心思去計較請一個人吃飯的那幾毛錢米和幾條菜嗎？