倍可親

留學生的伙食

作者:qwxqwsean  於 2014-8-4 23:54 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:留學生活|已有7評論

關鍵詞:留學生

2003-2005我和中國留學生合租住了三年, 前後換過三個木板樓, 和15-20個中國留學生合住過。 這些留學生全是研究生, 其中60%是博士生。

我在那段時間是學生, 當時還沒有糧票, 也還沒學會去慈善機構領免費食品, 我的飯菜都是自己花錢去超市買的。 

在花費方面, 當時我每月的伙食費是50-70美元。 同期我關於伙食費問題偶爾問過我的一些室友, 他們對自己每月花在伙食上多少錢並不清楚, 但提供大概數字150-300美元。

在是否做飯方面, 我每天3-4餐, 完全徹底的都是自己動手做的, 幾乎從來不去餐館吃。 我的室友們, 大多平均每周做2-7餐, 經常去外面吃, 除我之外沒有人完全自己做。

在吃的內容方面, 我當時有給自己的定量: 每天吃一斤肉, 一斤米, 一斤蔬菜,所以我的營養很均衡而且充足。 肉類大部分是雞腿, 少部分是豬大腿, 偶爾買點牛肉或從中國店買幾隻螃蟹改一下口味。 我的室友們沒人有固定的定量, 我看他們基本上是亂吃, 如果問他們每個月吃了幾斤肉幾斤米幾斤菜, 估計他們答不出來。 冰箱里常見他們買的速凍水餃。 他們也主要吃豬肉雞肉牛肉, 極少人吃過龍蝦螃蟹, 冰箱里他們買的豬肉雞肉牛肉看標籤比我買的貴很多, 他們買菜不看價錢。 冰箱里如果有一把綠色蔬菜, 多半是我的,他們不常吃綠色蔬菜。 我做的米飯都是摻了1/6的豆類的, 室友們如果做米飯的話, 肯定是白米飯。

冰箱里總是塞的滿滿的,基本上都是我室友的食物, 我雖然頓頓做飯, 我只佔用冰箱的一小部分空間, 如果4個人合用一個冰箱, 我佔用的空間肯定小於1/4。

在我記憶中, 我的室友們很少叫外賣比如盒飯或比薩餅, 他們去餐館吃, 但很少見到帶回來的一次性飯盒或比薩餅盒。 我所有的這些室友也基本都不沾煙酒, 印象中三年裡沒見過誰抽過煙或喝過酒, 可樂雪碧之類的汽水也很少喝, 他們也很少喝茶或咖啡。  
 
在烹飪方面, 我雖然每天做三四餐, 但每次基本上都是10分鐘就做完, 不會影響爐灶和洗手池衛生。 我當時有吃完飯立即刷牙的習慣, 刷牙用的就是吃飯的飯碗, 刷完牙用牙刷刷飯碗, 我是把牙和碗同時刷乾淨的。 我的鍋從來不洗, 因為每日三四餐連續使用, 不用洗, 用完蓋上鍋蓋放到一邊, 幾個小時后再用。 

我的室友們, 雖然不常做飯, 但每做一次飯, 都要忙半小時以上, 湯燒開了也不調小火, 湯汁溢出污染爐灶, 偶爾忘關火燒焦冒煙, 洗手池裡經常有他們堆放一兩天沒洗的臟碗臟鍋。 

我注意到了我的室友們伙食開支大, 營養配比不對, 烹飪耗時長, 爐灶水池有衛生問題, 但我的室友們, 雖然和我住了兩三年, 天天親眼看見我怎麼做飯怎麼吃飯, 但我估計, 他們沒有人注意到我做飯快,沒人注意到我做的米飯都摻了豆類, 沒人注意到我的伙食開支小, 沒人注意到我的伙食有米:肉:菜=1:1:1的配比, 也沒人注意到我雖然做飯多, 但廚房衛生問題不是我造成的, 我消耗的煤氣也少。 

我和中國留學生合租時, 我用的煤氣電水很少, 四個人合租, 夏天電氣費單150美元, 冬天一月份350美元, 主要並不是我用的, 有個夏天我7月基本都在另一個城市上課, 沒有回來住, 那個月的電氣費帳單隻比平時少了6美元, 也就是說, 即使我那個7月住在那, 電氣費也就是多6美元而已。 用水方面, 水費是房東付的, 水費單少了, 和房東的矛盾就小些, 在節水方面, 我起著關鍵作用, 我2006年1月不再和他們住之後, 估計他們的每季度水費單金額會猛漲。  
 

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發表評論 評論 (7 個評論)

回復 miumiuwonwon 2014-8-5 00:04
記得我剛出國的那會兒,也就是02、03年左右吧,我的室友是個從華北農村來的孩子,家境不是很好,但非常聰明又會讀書。他幾乎天天吃醬油拌面(米比義大利麵條貴),偶爾吃頓骨頭佔一大半的肉菜,算是給自己開開葷。想想真是苦啊。
回復 qwxqwsean 2014-8-5 10:35
miumiuwonwon: 記得我剛出國的那會兒,也就是02、03年左右吧,我的室友是個從華北農村來的孩子,家境不是很好,但非常聰明又會讀書。他幾乎天天吃醬油拌面(米比義大利麵條貴)
大米比義大利面便宜多了。
回復 qwxqwsean 2014-8-5 11:07
留學生傻不傻大家都很熟悉, 我列舉的只是事實, 這些事實你們也很熟悉, 你們自己和你們周圍的人, 基本都是這樣的。 

我描述的這些是2003-05年的中國留學生,當時還沒有小本,當時的留學生基本上都是憑學業實力考出國的, 現在的留學生已經和十年前的有重大區別, 現在的留學生大都類似於當年高考落榜, 只能上技校的那些成績三四流的高中生。  
回復 qwxqwsean 2014-8-5 11:21
我現在仍和中國留學生一起住, 但我和他們交往極少, 我不和他們共用廚房, 我因為幫房東修房子, 有自己專用的廚房, 我對現在留學生的伙食了解很少, 極少和他們說話, 也不關心他們的狀況。 

不過看大概, 現在的留學生在伙食方面與2003-05我的室友相比:

1, 現在的留學生做飯的更少些, 出去下館子的頻率更高些。 

2, 現在的留學生如果做飯的話, 廚房餐桌衛生更差些, 剩飯剩菜亂扔亂倒更嚴重些。

3, 現在的留學生抽煙喝酒的更多些。 
回復 Serena2015 2014-8-5 19:04
很佩服刻苦求學的人!
我要賣了我父親留給我們的房屋去支持我子女在哥大留學的費用。
回復 qwxqwsean 2014-8-6 10:34
中國人以五分之一的人口, 吃世界上80%的蔬菜, 但不用沙拉吃法。 沙拉太原始落後, 幾千年前就被中國人淘汰了。 

你如果吃沙拉, 自己做是很必要的, 稍有美國廚房工作經驗的人都知道, 以美國人的衛生習慣和懶惰, 全美國各種場合賣的沙拉蔬菜都是不洗就直接切碎的, 美國人在家給自己做沙拉都懶得洗蔬菜, 打工給客人做, 更不會洗。 

 
回復 qwxqwsean 2014-8-7 08:38
這裡顯然很多人對自己的伙食和留學生的伙食狀況非常了解, 竟然沒人提供點資料分享。 

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