倍可親

無花果

作者:fanlaifuqu  於 2013-9-9 05:23 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:隨筆|通用分類:房前屋后|已有18評論

常常有朋友 SHOW OFF,他/她家的後院怎麼怎麼的,蔬果吃不完,今天輪到我!
我不似他們勤勞,像過去的地主,坐收秋收果實。家裡的無花果樹還是挺爭氣的,從沒讓我失望。今年也一樣,常有親戚朋友前來摘取。這幾天沒人來,眼看飛鳥走獸把它們都糟蹋了,就出去摘了,那些馬上要爛掉的總是最甜美的。

無花果是一種稀有水果,被譽為「21世紀人類健康的守護神」。

無花果屬漿果樹種,可食率高達92%以上,果實皮薄無核,肉質鬆軟,風味甘甜,具有很高的營養價值和藥用價值,栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。首先,無花果具有很高的營養價值,它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸維生素和礦質元素。據山東林科所測定,成熟無花果的可溶性固形物含量高達24%,大多數品種含糖量在15%22%之間,超過許多一、二代水果品種的1倍。果實中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。其次,無花果具有極高的藥用價值。它的果實中含有大量的果膠和維生素,果實吸水膨脹后,能吸附多種化學物質。所以食用無花果后,能使腸道各種有害物質被吸附,然後排出體外,能凈化腸道,促進有益菌類增殖,抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,迅速排出有毒物質。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。所以,當人們多食了富含蛋白質的葷食以後,以無花果做飯後的水果,有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入葯。果實除了開胃、助消化之外,還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入乾燥的無花果葉片,有暖身和防治神經痛與痔瘺、腫痛的效果,同時還具有潤滑皮膚的美容作用。所以,在日本的無花果產品包裝上均印有健康食品美容的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑制作用方面,它的抗癌功效也得到世界各國公認,被譽為「21世紀人類健康的守護神。無花果中含有多種抗癌物質,是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質,這些物質對癌細胞抑制作用明顯,尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗,抑癌率為43%64%。據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗,無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8%41.82%48.85%44.4%。胃癌病人服用無花果提取液后病情明顯好轉,鎮痛效果也十分明顯,有望成為我國乃至世界第一保健水果。

想吃的每年 9 月來,可以盡情的吃!


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發表評論 評論 (18 個評論)

回復 light12 2013-9-9 05:25
可以買到種子嗎?
回復 fanlaifuqu 2013-9-9 05:26
light12: 可以買到種子嗎?
好像都是用枝條種植的。
回復 總裁判 2013-9-9 05:26
《聖經》里常提到的水果,唯有無花果。
回復 粒子在 2013-9-9 05:33
胃癌病人服用無花果提取液后病情明顯好轉,鎮痛效果也十分明顯,有望成為我國乃至世界第一保健水果。
回復 light12 2013-9-9 05:37
fanlaifuqu: 好像都是用枝條種植的。
  
回復 小皮狗 2013-9-9 06:14
好羨慕!
回復 ofox 2013-9-9 08:31
羨慕。
回復 心隨風舞 2013-9-9 09:54
番老,真是羨慕您,我也想當個坐等就能豐收的地主婆,有啥經驗呀介紹介紹。聽朋友介紹,無花果是水果中的王中之王。
回復 fanlaifuqu 2013-9-9 09:56
心隨風舞: 番老,真是羨慕您,我也想當個坐等就能豐收的地主婆,有啥經驗呀介紹介紹。聽朋友介紹,無花果是水果中的王中之王。 ...
小心土改!
回復 arznith 2013-9-9 10:05
   流口水了,以前小時候,老盼著這果子成熟呢,可一天就熟那麼幾個,,,
回復 mayimayi 2013-9-9 10:18
從小俺家院子就有無花果樹, 好吃, 好看
回復 growingfox 2013-9-9 22:36
第一次知道無花果還有這麼多好處。俺家後院有一棵。去年結的果都餵了松鼠和鳥。今年總算搶在它們前邊摘了不少,大約能有10斤。唯一的缺點就是放不住,兩三天就開始爛了。樹上還剩的十幾個被兒子當成靶子,用BB打爛了。
回復 fanlaifuqu 2013-9-9 22:38
growingfox: 第一次知道無花果還有這麼多好處。俺家後院有一棵。去年結的果都餵了松鼠和鳥。今年總算搶在它們前邊摘了不少,大約能有10斤。唯一的缺點就是放不住,兩三天就開 ...
可以放 FREEZER 保存。
回復 growingfox 2013-9-9 23:22
fanlaifuqu: 可以放 FREEZER 保存。
是。另外,以後還要早一點摘,別等熟透了。
回復 RightSouth 2013-9-10 04:45
我院子里的無花果根本不能吃!
回復 fanlaifuqu 2013-9-10 04:47
RightSouth: 我院子里的無花果根本不能吃!
怎麼會?
回復 RightSouth 2013-9-10 05:18
fanlaifuqu: 怎麼會?
果實很大,但裡面始終是白色. 看來不是所有無花果都可食用.
回復 leahzhang 2013-9-26 02:40
very delicious, I love it! $3.99 a box.

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