生活變遷（之四十六）：住賓館

住賓館是出差才開始享用的待遇。

第一次出差，是與老闆一起去北京。我們居住的是上級單位的招待所，雙人間，衛生條件還不錯，有沙發、書桌、電視和內部電話，但是地下室。因為要憑工作證和介紹信才能居住，所以，還是比較安全的。盥洗室（兩排水龍頭）和衛生間是公共的，而澡堂和餐廳是在地面的另一個地方，憑房間的鑰匙牌去洗澡或吃飯。洗澡是淋浴式的；吃飯是10人一桌，大家不認識不要緊，都是同一個系統的，這樣反而可以認識很多同行。在以後的一段期間去北京出差，很多時候都是住那個招待所。因為便宜，國家給的出差補助，節省下來的就歸自己所有。如果一次出差10天半個月，就可以節約200左右，是一個月的工資啊。這是國家政策，所以很多人願意出差。

當時國內流行招待所，整個70年代和80年代都是一樣的。招待所一般都是公共浴室（或澡堂）、公共衛生間、公共餐廳，而室內只有床鋪、衣櫃，高檔一點的還有沙發、茶几、書桌、電視以及內部電話。如果有貴重物品，比如照相機、手錶或數量較多的現金，可以存放在前台（服務台），有專人保管，免費的。床鋪的多少，決定了房間的價格，有單人房、雙人房、三人房、四人房、六人房以及八人房等等。如果出差需要節省費用，通常是居住四人房以上的房間，即使房間內的其他人都不認識。如果遇到打鼾，或者吸煙的房客，那就得找前台（服務台）要求換房間。

90年代，我第一次私人外出旅遊，也是居住的招待所，而且還是很便宜的那種，一個家庭一個房間，每天才50塊。招待所直到現在還有，因為廣大的農民工以及其他在城市打工或者找工作的人，還是居住在招待所。從電視報道知道，有些地方的居住條件似乎比我們80年代居住的招待所要差很多，只能算是窩棚。

賓館也是一直都有的，舊上海和老北京的賓館還是比較多的。在70年代和80年代，一些大城市或沿海城市（如北京、上海、廣州、重慶、武漢、青島、大連等）的賓館，基本上都是大幹部、老外或海外華僑居住的，小城市的賓館雖然很少，但也是如此，普通人根本住不起。

90年代初期，第一次在北京參加國際學術會議，那就是第一次住星級賓館。在吃的方面比較講究，尤其是第一次感受到那種「豪華」的居住條件，實在覺得很「浪費」。衛生間很寬敞，牙具、梳子、牙籤、香皂、沐浴露和洗髮水都是一次性包裝的，毛巾就有3條，冰箱里的飲料以及茶几上的點心可以選用，結帳時一起算。還有會議專門贈送的水果，每天不一樣。WOW，這就是享受？！當然，會務費都是單位統一包的。

後來出差，雖說一開始都還是低於這個級別，但後來的出差，多數時候就是這樣的待遇了。在國內出差的賓館居住也是講求級別的，副教授可以住幾級賓館，正教授可以住幾級賓館。國內的賓館價格似乎不太統一，在90年代，如果同樣是三星級和雙人間（我出差一般選用雙人間，一個人居住，要比單人間便宜，而且服務還是一樣的；沒有「其它」用途），中小城市300左右，大城市400左右；21世紀，似乎漲價100左右，當然，也還會有樓層、房間大小以及房間朝向的區別，也與賓館開業或周年紀念的特別提供以及賓館離市中心的距離有關，價格是不好說定的。五星級也經常住，600或800的房間，也不過如此，差別就在服務。沒有住過1000以上的房間。但是，如果居住10天、20天以上，房間價格會打折。

在賓館服務方面，開房時，服務生會在大廳幫你把行李搬進房間；離開時，服務生也會幫你把行李拿到一樓大廳，叫計程車（或計程車，港澳台叫法不一樣）。服務員每天會來房間打掃衛生，更換一次性用具（包括擦鞋布、牙具、梳子、洗髮水、沐浴露等等），整理被單床單，清理垃圾等等。兩個開水瓶一定會是滿滿的，涼水壺會倒空，空調會被關閉，冰箱裡面的食品要補充，茶葉也要補充。高檔一點的賓館，還會提供水果，在床頭放一支玫瑰（我不知道是否所有高檔賓館都這樣，還是個別服務員的行為），甚至會在枕頭下面放一枚精緻的避孕套（中國大陸方面比較少）。衛生間打掃得與第一次進入時一樣。

房間內的洗衣袋，可以提供洗衣服（不過，我還是覺得自己洗衣服比較放心，衛生一點，尤其是內衣褲，費用不是問題）。有一次在哈爾濱，遇到大雨，西服淋濕了，而且第二天早上要穿，那就只能給賓館洗了。電話機前一直會有記錄紙和小鉛筆。電視機上面有所有電視台的播放時間和節目內容，還有自己單獨選台的服務電話，另外收費。床頭櫃是一個高科技的控制中心，房間內所有的電器、燈具、開關全部在這裡。書桌上有檯燈，高檔一些的賓館還可以提供免費上網服務。如果居住普通賓館，就只能到一樓的票務中心上網，是收費的。

餐廳通常都在二樓。有些賓館的早餐廳和主食餐廳是分開的，而有些賓館的早餐廳也分西餐廳和中餐廳。南方和沿海的一些賓館餐廳內會有水族箱，各種新鮮的魚蝦貝類，可以自己挑選。這個是與賓館分開獨立核算的。

一樓的大廳（大堂），有登記處、問訊處、寄存處等等。大堂經理會解答一些個人問題，包括計程車、旅遊路線、當地小吃等等。票務中心與賓館也是分開獨立核算的，主要是預定回程的機票車票，比較方便。通常在一樓都有洗髮中心（有的叫按摩中心或其它名字），也是一種特殊行業，晚上會打電話來騷擾。有些旅遊景點的賓館，不會打電話來，而是直接讓服務員來與你「溝通」。

總的來講，國內的賓館在安全性和舒適性方面，都還是不錯的。10多年來，衛生方面沒有出現過問題，也沒有丟失過任何東西，更沒有因為住賓館而錯過飛機火車的時間。另外一個方面，「性工作者」雖然主要集中在高檔賓館，但這個與住賓館是沒有關係的。

在加拿大也住過賓館，100加元（當時相當於人民幣600元），沒有服務員，但內部設施只與國內賓館400元左右的房間差不多。後來據說這個就是比較貴的了，一般就是60元左右。而加拿大的招待所才20元。沒有住過星級賓館，據說象Hilton這樣的賓館，100－500加元的都有，也許還會有更貴的。

中國人多，賓館酒店也多（數據顯示，2007年中國的星級賓館就有1萬5）。加拿大人少，賓館酒店相對少一些。多倫多高檔的豪華賓館酒店有100多家，如Novotel North York、Novotel Toronto Airport、Novotel Toronto Center、METROPOLITAN、Novotel Centre、Quality Inn & Suites Airport、Quality Inn & Suites Toronto Airport East、Quality Suites Toronto Airport、One King West、Pantages Suites Hotel & Spa、PARK PLAZA HOTEL AND CONF CTR、Marriott Eaton Centre、Howard Johnson Hotel Downtown Toronto Yorkville、Howard Johnson Inn & Suites Toronto East、Inter-Continental、Holiday Inn Select Toronto Airport、Holiday Inn Toronto Midtown、INTERCONTINENTAL、Le Meridien King Edward、Le Royal Meridien King Edward、NTERCONTINENTAL CENTRE、Intercontinental Toronto Centre、Intercontinental Toronto Yorkville、Travelodge Toronto East、Travelodge Toronto North、Sutton Place、Town Inn Suites、WESTIN HARBOUR CASTLE JR SUITE、Westin Prince Toronto、WYNDHAM GARDEN、Valhalla Inn Toronto、Westin Harbour Castle、WESTIN HARBOUR CASTLE DLX KNG、Stay Inn Hotel、Radisson Toronto East、Ramada Inn and Suites、Renaissance Downtown、Radisson Admiral Harbourfront、Sheraton Centre Toronto、Sheraton Gateway Hotel、Soho Metropolitan、Days Inn Toronto East Beaches、Delta Chelsea Inn等等。比較一下，上海的賓館酒店有300家左右。有人說，上海的摩天大樓比整個美國東海岸的摩天大樓還要多！

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