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三文魚切小塊
加入姜蒜，油煎
撈起，去油
準備玉米胡蘿蔔青豆粒，金針菇切小塊，蔥花
玉米胡蘿蔔青豆粒，用三文魚的油煎熟
水餃皮
油煎水餃皮，放三文魚
再放入玉米胡蘿蔔青豆粒，金針菇，蔥花
可以同時煎兩片水餃皮
蓋上，成為中式三明治
兩面焦黃
一次8個。
取名：三文魚小煎餅
再來一個長一點的名稱：水餃皮夾三文魚玉米胡蘿蔔青豆金針菇蔥花小煎餅！
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發表評論 評論 (4 個評論)
- 回復 rosejyy2000
- 真棒！！
請教：如果想反轉來煎另一面，如何令餡不掉出來呢？
- 回復 kylelong
- 有兩種辦法。
rosejyy2000: 真棒！！
請教：如果想反轉來煎另一面，如何令餡不掉出來呢？
我的辦法：兩片水餃皮分別煎，不用翻轉，然後夾在一起即可。
另一種辦法：把三文魚和蔬菜用雞蛋包裹，翻轉就不會掉餡。
- 回復 rosejyy2000
- 我想包住才不會掉餡的呢，謝謝！！
kylelong: 有兩種辦法。
我的辦法：兩片水餃皮分別煎，不用翻轉，然後夾在一起即可。
另一種辦法：把三文魚和蔬菜用雞蛋包裹，翻轉就不會掉餡。
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