加拿大華人環保協會的美食大賽

加拿大華人環保協會的美食大賽

2015年2月1日（周日）上午11點半-下午2點半，加拿大華人環保協會（CCEA）在多倫多Steels大街上的一處會議廳舉行了CCEA羊年的第一次座談會。參加座談會的環保人士30多名，一半左右為退休人士，高中生義工3名，還有不少第一次參加CCEA活動的環保積極分子，另有3家媒體採訪。現場還有不少人士捐款或入會。

本次座談會之前，是CCEA舉辦的首屆「美食烹飪大獎賽」。從統計的人數和參賽的美食作品來看，總共有16位個人（或夫婦）奉獻了美食，另外有一些參與者攜帶的水果、蔬菜、點心類，沒有參加競賽評選。最後結果，通過每人在參賽作品的碗碟上貼上「愛心彩貼」的數量，統計獲獎排名：

一等獎，是一對環保專業的老夫婦製作的蔬菜腐竹卷；

二等獎，是一對醫療系統的退休夫婦製作的芝麻煎餅；

三等獎，是一對國內電子行業退休夫婦製作的「羊」字豆腐絲。

點評：獲獎作品全部都是素食！獲獎烹飪師全部都是老夫妻！

美食大賽結束后，本次座談會的主要議題，是2015年的環保工作和宣傳計劃與安排。與會人士個個踴躍發言，提出很多好的建議和意見。我們相信：2015年，CCEA的各項活動，一定會更加深入人心，獲得更多的華人朋友和加拿大各界的大大力支持！